Nice du 9 au 12 février 2000
C'est à l'initiative de l'AMFORHT (Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique) qu'aura lieu ce forum destiné à trouver les meilleures orientations à l'enseignement hôtelier et touristique, pour qu'il puisse faire face aux défis du XXIe siècle et obtenir la reconnaissance du secteur.
Mondialisation, technologie
de l'information, respect de l'environnement, tant culturel que naturel ou humain, sont
autant d'éléments qui ne peuvent qu'appeler à remettre en cause les modèles
traditionnels de transmission du savoir. Autant de sujets qui regrouperont des experts en
formation sur le plan mondial bien sûr, mais aussi des professionnels de renom, pour une
confrontation d'idées, une évaluation des besoins en matière de formation. Présidé
par Jean-Michel Hoerner, président de l'université de Perpignan, ce forum réunira des
experts internationaux tels Francesco Frangiali (secrétaire général de l'OMT), Philippe
Bourguignon (président du Club Méditerranée), Dean Beck (Cornell University). Séances
plénières mais aussi travaux en ateliers sur la vision prospective de la formation, les
rapports emploi-formation. Seront également présentées au Forum les normes
internationales de qualité en matière de formation, élaborées par l'OMT, le projet de
labellisation des formations.
Organisations internationales, professionnels, représentants de tous les types de
formation hôtelière et touristique, responsables administratifs et pédagogiques,
enseignants, formateurs, consultants, tous sont concernés par la mondialisation, la
mobilité des personnels, l'interculturalité, la communication et l'évolution des
méthodes d'enseignement, autant de sujets attendus.
Pour tous les acteurs de l'hôtellerie-tourisme au sens large, ce Forum présente un
intérêt certain. Pour les enseignants et les écoles, c'est une ouverture exceptionnelle
sur l'international et sur le XXIe siècle.
Pour tout renseignement, s'adresser à :
Serge Perrot
21 allée de Port-Royal
78460 Chevreuse
Tél. : 01 30 52 02 87
Fax : 01 30 47 12 18.
E-mail : serge.perrot@wanadoo.fr
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L'HÔTELLERIE n° 2649 Hebdo 20 Janvier 2000
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