Course des Garçons de café de Nice
Voici trente ans que la course des Garçons de
café de Nice se mêle aux festivités du carnaval. Un moment toujours très apprécié
par la foule venue en grand nombre applaudir cette année 22 concurrents et concurrentes,
plateau en main. Une véritable épreuve sportive puisque sur chaque plateau étaient
placés deux verres vides et trois bouteilles pleines et ouvertes.
Le tracé qui passait par la rue Masséna et la place du même nom donna lieu à bien des
chaleurs. Pas si facile, en effet, de tenir les 4 kilomètres prévus sans faire de casse.
Mais l'ambiance était souriante et détendue, à l'image de la profession. Coup de
chapeau donc à l'Union patronale des cafetiers-restaurateurs Nice-Côte d'Azur et à son
président général, Georges Cassar, qui organise l'opération en collaboration avec
l'office de tourisme. Vainqueurs de l'édition 2000 : Sébastien Dotal, maître d'hôtel
au Café des Arts, dans la catégorie homme et Christina Rinie,
Les Jardins d'Arcadie, dans la catégorie femme.
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L'HÔTELLERIE n° 2663 Hebdo 27 Avril 2000
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