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Les Terrasses Veuve Clicquot

Une fois n'est pas coutume. Cet après-midi-là, au menu des chefs : pétanque et détente. Chemise jaune et casquette vissée sur la tête pour affronter un soleil franc et massif, une dizaine de chefs girondins s'est retrouvée le 26 juin pour le traditionnel concours de pétanque organisé par Veuve Clicquot. Cette année, l'étape girondine Les Terrasses Veuve Clicquot s'est déroulée au château Grand Barrail à Saint-Emilion ; une manière de mettre à l'honneur son chef, Philippe Etchebest, qui vient de décrocher le titre de MOF. Le team gagnant réunissait Pascal Nazarre (RP Veuve Cliquot), Joël Latour (du restaurant Le Saint-Eloi à Arès) et Philippe Genevay (gérant du vignoble château Grand Barrail). Ils se sont vus remettre un kit de pétanque Louis Vuitton et une impériale VCP.

Ginestet fête le vin

A l'occasion de la deuxième édition de Bordeaux fête le vin, qui s'est déroulé du 30 juin au 2 juillet, la maison Ginestet a organisé, au bord de la Gironde, sur les quais du Vins et du Terroir, une reconstitution assez impressionnante de l'histoire du négoce : hommes en costumes d'époque, tonneaux, char à barriques tiré par des chevaux etc. Le convoi a fait de nombreuses rotations d'une extrémité à l'autre des quais, sous le regard admiratif des premiers vacanciers et des Bordelais. Ginestet était également fournisseur de la cuvée officielle, avec 3 vins de Bordeaux : rouge, rosé et blanc, et un sainte-croix-du-mont. Ces cuvées spécialement sélectionnées pour être appréciées dans l'année, reprennent sur leur étiquette l'affiche de l'opération. A découvrir.

Insolite
Après une rénovation en profondeur de 15 MF, le château médiéval de Branda à Cadillac-en-Fronsadais, près de Libourne en Gironde, offre au public un parcours initiatique en trois étapes sur le thème de la vigne et du vin. Il y a d'abord le jardin des "sensations", libre interprétation d'un jardin médiéval, puis une exposition unique en son genre "l'âme du vin" mise en scène d'une manière fort originale et enfin une boutique proposant notamment des vins et armagnacs produits par les vignobles de Jean-Jacques Lesgourgues. Ce dernier, propriétaire de Branda et également à la tête de la société Leda, holding qui compte de nombreuses propriétés dont le château de Laubade, en Bas-Armagnac, est le leader français des armagnacs hauts de gammes.

Les vins de la mer aident la LPO

Les 100 dernières bouteilles des vins de la mer de Guy Saget vont être vendues au profit de la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO). Ces bouteilles de pouilly fumé, immergées en 1990 à l'occasion d'une expérience de vieillissement au fond de la mer, seront associées dans un coffret au même vin, vieilli en cave. Pour une dégustation comparative, qui s'annonce forte intéressante ! Ces coffrets seront en vente entre le 15 novembre et le 15 décembre prochains (1 000 F le coffret), soit directement auprès de Guy Saget, à Pouilly-sur-Loire :
Tél. : 03 86 39 08 30
soit auprès de : www.chateauonline.fr
Dépêchez-vous, les amateurs sont nombreux. Et puis, le bénéfice permettra la pérennisation de deux nouveaux centres de soins pour les oiseaux marins, mis en place après le naufrage de l'Erika.  

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L'HÔTELLERIE n° 2676 Hebdo 27 Juillet 2000