La Toile expliquée à des professionnels par un professionnel
C'est un livre très clair grâce à de nombreux schémas et des pages Web imprimées pour illustrer son propos ; système ingénieux étant donné que cet ouvrage est écrit pour les hôteliers-restaurateurs novices en la matière. Son décorticage fléché et explicatif est très pédagogique. Il doit pouvoir accélérer l'utilisation de la Toile. En outre, un résumé est proposé en fin de chapitre. C'est donc un livre à vocation de guide quotidien. Il n'oublie pas non plus les nouvelles tendances, comme les sites fédérateurs qui réduisent les coûts d'installation, et qui facilitent ainsi les recherches de l'utilisateur. C'est un guide de solutions pratiques, complètes, et faciles, et le tout en moins de 100 pages.
Internet : Mode d'emploi dans l'hôtellerie-restauration, de Gildas l'Hostis,
Edition BPI,
Prix : 120 francs.
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L'HÔTELLERIE n° 2678 Hebdo 10 Août 2000
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