Lycée Amyot d'Inville
Senlis (60)
CAP ATA
Mickaël Barre, Séverine Bontemps, Kanza Chetti, Dienebe Cissoko, , Mélisande Codemo,
Laëtitia Confortini, Christophe Foltz, Sandra Fonseca, Aline Forest, Mathieu Giraud,
Saïda Kebbas, Hawa Keita, Mickaël Ledoux, Dorothée Poullain, Delphine Ricaux, Cyril
Robert, Anna Carina Rodrigues, Peirda Waghe.
Lycée Technique Hôtelier Sainte-Catherine
Le Mans (72)
BEP
Nicolas Bailly, Thomas Bansard, Caroline Barbaud, Perrine Besnard, Emilie Boulard,
Frédéric Chailleu, Guillaume Cherdo, Sandrine Coubard, Ophélie Crigny, Nicolas Delrue,
Virginie Dubois, Sébastien Esnault, David Fouasnon, Christophe Gefflaut, Marc Guimonneau,
Cyril Guitton, Sylvain Janvier, Emilie Laferrere, Julien Lalande, Vincent Priol, Sophie
Lechat, Guillaume Leloup, Nicolas Letourneau, Laetitia Logier, Cédric Louvet, Laurent
Metivier, Anne-Laure Montarou, Denis Mrula, Anne-Charlotte Nizou, Guillaume Piperel,
Mathieu Rocheteau Cyndi Thibault.
Baccalauréat Technologique
Delphine Agram, Gaylord Aubry, Vincent Bourneuf, Romain Bouvet, Florian Callaud, Julien
Chartier, Emmanuelle Delile, Alexandre Dupuy, Valérie Ganier, Matthieu Gautun, Emeline
Gognat, Mickael Goulette Mikael Kerouanton, Aurélien Landeau, Mélanie Launay, Sabrina
Lecomte, Vincent Lecomte, Jonathan Lefoix, Sabrina Lehoux, Catherine Lelong, Alain
Morgand, Nicolas Pepoz, Alexandre Piel, Nadia Provost, Pierre Tellier, David Trouillard.
Baccalauréat Professionnel Restauration
Bertrand Balduyck, Grégory Bordin, Anthony Bourguignon, Nicolas Bouzeau, Sébastien
Caron, Sabine Coudray, Cédric Daguenet, Benjamin Girard, Aurore Lazzarini, Rudy
Lecureuil, Amandine Leveau, Yohann Poirier, Patrice Sepre, Guillaume Sever, Bertrand
Tessier, Charles Trouve, Glenn Viel.
BTS
Fanny Blossier, Damien Bouchard, Damien Coudray, Jean-Baptiste Duverger, Mathieu Launay,
Guillaume Lemercier, Henrique Mendes-Machado, Loic Nguyen, Sébastien Robidas.
Lycée Professionnel Hôtelier
Poitiers (86)
BEP et CAP
Sébastien Bois, Michel Bourg, Arnaud Bouriane, Fabien Branger, Guillaume Bregeat,
Elodie Brun, Christophe Charrier, Cédric Cotineau, Elodie Czerwinski, Benjamin David,
Mathieu Delavaux, Virginie Delhomme, Véronique Delumeau, Karl Desmazeau, Quentin Durosoy,
Amélie Goupil, Brice Henniion, Jonathan Huron, Laura Jimblet, Sébastien Lavergne,
Ludovic Lidon, Marion Marceteau, Loic Martinez, Aurélie Moreau, Ludivine Pinneau, Teddy
Bigeu, Melina Caillaud, Laetitia Chesse, Marc Desbois, Seraphin FAye, Amélie Gervais,
Vincent Gibault, Bertrand Giraud, Fabien Goyer, Arnaud Lafitte, Céline Maugan, Stéphanie
Millerand, Magalie Moreau, Laurine Pain, Aurélie Pineau, Loic Proust, Nadège Ras, Thomas
Regnier, Kévin Retailleau, xavier Rigaud, David Roy, Philippe Sommerlatt, Thierry
Thieuleux, Anthony Vaucelle.
Baccalauréat Professionnel
Matthias Antoine, Stéphanie Ardillon, Frédéric Baillarge, Sébastien Bezagu, Aymeric
Bourdin, Fabrice Chapot, Jérémy Compain, céline Cuau, Frédéric Daret, Karine
Davignon, Frédéric Delaballe, Alexandra Dubrulle, Thomas Faudry, Alexandra Germain,
Matthieu Leclerc, Manuela Moreiras, Morgane Nibaudeau, Aurélien Papet, Evangeline
Perisse, Pierre Piedefer, MAthieu Quoniam, Sandrine Richard, Julien Roussafa, Emmanuelle
Roy, Jean-Christophe Turpeau.
MC Accueil-Réception
Angélique Babin , Virginie Bonnet, Nathalie Charles, Frédérique Elineau, Elodie
Morisset, Aurélie Thimonier.
Centre de Formation d'Apprentis
Montreuil-sous-Bois (93)
BEP Hôtellerie-Restauration
Yonathan Moshe Ashtar, Roberto Balacikic, Guillaume Charles Barbereau, Geoffrey Georges
Berthelin, Christelle Sylvie Bourgeon, Rémi Florian Cueille, Malek Roland Hamidouche,
Thomas Philippe Jouando, Michael Leon, Morgan Michel Marcel Macret, Ali Makhlouf, Mickael
Jean Marcel Nicoli, Mathieu Aubry, Emilie Genevieve Boudin, Olivier Benoit Antony
Bruschet, Olivier Christian Cambon, Stéphane Gérard Devillers,Jérôme Gérard Dherse,
Philippe Girard, Johanne Martin Guillemer, Jérôme Pierre Marc Jacquet, Grégory Daniel
Robert Mazalto, Alexandre Norbert Ouvrard, Antoine Thomas Riche, Brice Romaric Robert
Verdier.
CAP
Cuisine :
Yonathan Moshe Ashtar, Roberto Balacikic, Guillaume Charles Barbereau, Mehdi Bejaoui,
Geoffrey Georges Berthelin, Luc Tony Bertucelli, Christelle Sylvie Bourgeon, Stéphane
Salomon Choukroun, Rémi Florian Cueille, Bruno Savarino Alain Fondini, Sébastien Nicolas
Gauduin, Olivier Philippe Alain Gerard, Sébastien Jacques Graff, Manoel Laurent Farnçis
Guaisnon, Malek Roland Hamidouche, Michel David Jacques, Thomas Philippe Jouando,
Nanthavong Khamvongsa, Malumba Maxime Kimpioka, Michael Leon, Morgan Michel Marcel Macret,
Ali Makhlouf, Mickael Jean Marcel Nicoli, Jean Christophe Raby, Elodie Ribardière.
Restaurant :
Mathieu Aubry, Olivier Benoit Antony Bruschet, Olivier Christian Cambon, Laetitia Virginie
Carel, Stéphanie Chartier, Jérôme Gerard Dherse, Ludwig Raymond Dubois, François Yann
Fritz, Philippe Girard, Johanne Martin Guillemer, Jérôme Pierre Marc Jacquet, Olivier
Marcel Claude Juignet, Aurore Yvonne Laude, Marlène Maia, Grégory Daniel Robert Mazalto,
Nicolas Molla, Alexandre Norbert Ouvrard, Anthoine Thomas Riche, France Marie Josée Secq,
Sandra Valloir, Brice Romaric Robert Verdier, Ludovic Viseur.
Institut Rural
Annecy-le-Vieux (74)
BTS Tourisme et Loisirs
Lisa Alvin-Besson, Marie Arfuso, Véronique Bibolet, Salah Bouras, Maëlle Collinet,
Aurélie Contat, Karine Deniau, Fanny Duchable, Estelle Duval, Barbara Humbert, Julie
Langlade, Caroline Mingard, Séverine Mouchon, Agnès Orjollet, Nicols Papes, Katia
Pessiglione, Adeline Quintino, Emilie Rigonnet, Delphine Thevenet, Elise Trapani, Virginie
Verdan, Nathalie Zambaz.
Lycée Professionnel Jean d'Arcet
Aire-sur-l'Adour (40)
BEP et CAP
Cuisine :
Frédéric Baquerisse, Jérôme Bretoux, Magalie Glockseisen, Iham Gssaiar.
Restaurant :
Séverine Andre, Baobail Chang, Delphine Gauzere, Julien Hontang, Mathieu Lapeyre, Florian
Lauga Lauret, Cécilia Martin, Estelle Mathonnet, Elodie Mourat, Fabien Picard, Laure
Renou, Germain Roguin, Delphine Tarricq.
CAP
Cuisine :
Sébastien Audidier, Nozha Bestaoui, David Cazade, Céline David, Baptiste Favaud, Emilie
Labastie, Geoffrey Laomme, Cyril Lansalot Basou,, Nicolas Nougier, Laurie Tastet.
Restaurant :
Frédéric Boueilh, Mélanie Cano, Yohan Dussau, Audrey Haurie, Sophie Larrey, Gaëlle
Montaut, Sabrina Saubadu, Fabien Soulas, Christelle Thiboust, Marc Toussaint Rouyard.
Inspection Académique de L'Allier
BP
Cuisine :
Alexandre Boboul, Jean-Christophe Chaneboux, Olivier Campanha, Guillaume Fourcade, Fabien
Friteau, Aurélien Gosgnah, Cyril lenoir, Lïc Louis, Cédric Pouzadoux, Jean Raynaud,
Patrice Robert, Vincent Rodier, Estelle Viardin, Baptiste Villeneuve.
Restaurant :
Rachel Bonnafoux, Aurélie Boscus, Olivier Bouchot, René Chretien, Didier Eglizot, Farid
Fidah, Vincent Leonce, Laurence Magaud, Nicolas Rangier, Emmanuelle Ray, Sabrina Skieresz,
Florence Theil, Philippe Treins, Mélanie Zerbini.
Lycée Peytavin
Mende (48)
BEP
Matthieu Vezinet, olivier zannin, Laurent Achenza, Aurélie Girbal, Angélique Bouard,
Sandrine Antonio, Cédric Lallier-Gelso, Vincent Guers, Coralie Greze, emilie Malzac,
Sandra Agussol, Mike Malzieu, Solène Molines, Grégory Acher, Pierre Cayzac, Elodie
Coulon, Sébastien Dufour, Vincent Gentel, Jérôme Combres.
Baccalauréat Professionnel
Elodie Berthuit, Sébastien Morice, Sandrine Chevallereau, Marie Laure Bord, Rachida
Dirhoussi, Christophe Vergnet, Julien Izarn, Jorges Borges, Sébastien Fort, Stéphane
Galibert, Céline Parret.
Lycée Professionnel Saint-Exupéry
Saint-Dizier (52)
CAP ou BEP
Cuisine :
Alexandre Beaujoin, Loic Capra, Joel Chateauneuf, Mansour Dahmani, Jean Luc Dane, Estelle
didelot, Ismael Dupont, Manuel Garnier, Philippe Mamaj, Aurélien Moinot, Jess Morini,
Edwige Muller, Angélique Pano, Nicolas Pederiva, Fabian Perrot, Eric Ribeiro, Julien
salzard, Laetitia Thiebault.
Restaurant :
Patrice Charles, Valerie Constantin, Ludovic Fournier, Sandy Iglesias, Estelle Janin,
Karine Labreveux, Priscilla Lagrange, Victorien Lebrun, Aurélie Lehr, Pierrot Manzoni,
Sébastien Marchal, Kamsa Ourgeudi, Cathie Perdreau, Emilie Roche, Mickaêl Theret, Emilie
Thieblemont, Estelle Vuillaume.
Hébergement :
Céline Blanchart, Cindy Del Rey, Juliette Dufey, Maxime Jacquemin, Laetitia Remenant,
Marjorie Sonet.
Lycée Professionnel Lavoisier
Roubaix (59)
CAP et/ou BEP
Cuisine :
Shirley Arlon, Sylvain Behague, Jean-Marie Bouckenooghe, Grégory Breton, sergine Czelecz,
Stevens Debette, Ophelie Dodergnies, Aurélie Duterme, Vincent Guiliana, Safia Hamza,
Sabrina Houdot, Khalid Khatiri, Laetitia Seveno, Sabrina Snauwaert, Mickaël Sonneville,
Fabrice Trenteseaux, Sandy Van Der Elst, Vincent Verstraete.
Restaurant :
Romuald Beaurain, Delphine Blondeau, Aurore Bossuyt, Nicolas Callens, Emeline Christaens,
Samir Dekhar, Laurent Desenfant, Vanessa Jezewski, Patricia Keignaert, Siegfried Kestelyn,
Sabrina Laouadi, Séverine Liagre, Grégory Mignotte, Steeve Pluquet, Georges Rodrigues,
Jessica Samson, Vincent Thro, Julien Van Enis, kim Vancayzeele, Grégory Veret, Vincent
Vermeersch, Hervé Viane, Jérémy Vrollant.
CFA Sarreguemines
Sarreguemines (57)
BEP
Cuisine :
Fabrice Argast, Martin Bleich, Hervé Bovi, Agostino Citro, raphaël Fober, Carole
Holzritter, Mathieu Jung, Michel Muller,arnaud Parant, Gilles Petit, Thomas Wittmann.
CAP
Cuisine :
Didier Blanc, Marc Hamann, Vanessa Isel, Laetitia Maget, Christophe Mischo, Laurent
Kempnich, Sabrina Pocognoni, Lionel Schaaf, Jennifer Schuler, Fabrice Vogel, Magalie
Debruyne.
Restaurant :
Fabrice Brumier, Anne Dauber, Sophie Gouth, Sabrina Huth, Xavier Schneider.
Baccalauréat Professionnel
Cuisine :
Sébastien Legrand
Prom Hôte
Nice (06)
CAP
Cuisine :
Hakim Ben Hadj, Henri Boumas, Chaouki El Hami, Pierre Pecouyoul, Hacène Sassi, Radouane
Zaki.
Restaurant :
Fabien Castelin, Sandrine Cuozzo, Christelle Fernandes, Oualid Jebali, Luca LuongoLudovic
Rolland, José Munoz, Elodie Martinez.
CAP et BEP
Cuisine :
René Zampaglione, Christophe Sportellini, Mialy Rakotondrandria, Adrien Papinutti,
Patrick Gay, Jérémy Cayron, Stephane Buades, Wannes Ben Hammouda, Thomas Achard.
Restaurant :
Marc Araba, Sara D'Anhoffre, Arnaud Durand, Marlène Lopez, Olivier Mazelier, Cilhème
Mejbri, Brice Soller, Marie Laure Vallee.
Hébergement :
Rosette Ambesi, Samya Boubeha, Seynabou Boye.
Lycée Bressis
Annecy-Seynod (74)
BEP
Bioservices :
Akouna Agbenou, Dalila Ardjem, Karine Barrachin, Emelie bosson, Dounia Bouchaara,
Angélique Bouvier, Christelle Chaffard, Virginie Chappaz, Virginie Contat, Amandine
Crochon, Priscilia Dafniet, Audrey Danne Guignant, Laetitia De Carvalho, Sandy Fenas,
Christelle Godard, Ludivine Goddet, Sylvain Mouhad, Jonathan Roze, Tiphanie Zuliani.
Greta
Poitiers (86)
CAP
Cuisine :
David Dumiot, Ismaël Tavel.
Centre de Formation
d' Apprentis Interprofessionnel des Ardennes
Charleville-Mezières (08)
CAP
Café-Brasserie :
Romain Blanchard, Florian Boquillon, Thomas Chemin, Hervé dautun, Fabien Faillon, Suzanne
Picgirard.
Restaurant :
Magalie Ancelet, Sabrina Brin, audrey Chariadia, Yves Fesson, Emilie Habary, Vanessa
Parapel, Martin tanazacq, Aurélie Thorez, rebecca Vasseur.
Cuisine :
Jonathan Bolzani, Ludovic Bouvier, Jean-Sébastien Chartier, Stéphanie Dautun, Mickaël
Descannevelle, Isabelle Destenay, Julien Dubourg, Jean-Nicolas Fluzin, Aldric Gobert,
Ludovic Lemaire, Grégory Manciaux, Adeline Marquet, Laure Michaux, David Nezer, Sophie
Pantttyn, Jonathan Pillier, Tony Rieux, Gaël Rousseaux, Cyprien Schmitt, Sébastien
Somme, Karine Thiteux, Déborah Vasseur, Cyril Wanwets Winkel.
LP Ambroise Croizat
Lille (69)
CAP
Agent Technique d'Alimentation :
Malika Baouji, Cédric Becu, Vanessa Bouchindomme, Dimitri Raphaël Bourgeois, Fadma
Boutezoua, Sabrina Brillant, Emmanuel Fernand Couture, Samuel Hervé Delezenne, Christophe
Delplanque, Fabrice Devestel, Marjorie Dumortier, Corinne Sabine Ernestes, Sylvie Gisèle
Thérèse Filliere, Cédric Cogibus, Jessica Goorden, Angélique Keerhem, Christophe
Roger, Cécilia Sartore, Yannick Sartore.
BEP Bioservices
Agent Technique de l'Alimentation
Malika Baouji, Cédric Becu, Dimitri Raphaël Daniel Bourgeois, Fadma Boutezoua, Emmanuel
Fernand Couture, Samuel Hervé Delezienne, Fabrice Devestel, Marjorie Dumortier, Sylvie
Gisèle Thérèse Filliere, Cédric Cogibus, Jessica Goorden, Angélique Keerhem, Emilie
Nietopiel, Christophe Roger, Cécilia Sartore, Yannick Sartore.
Notre-Dame de Nazareth
Douvres-la-Délivrande (14)
CAP
Cuisine :
Guillaume Bocq, Céline Demarais, Yoran Grare, Alisson Kawula, Julien Lemasquerier, David
Lepoultier, Philippe Ruaux, Mélissa Varin, Virginie Vezzetti.
Restaurant :
Guillaume Costil, Arnaud Derette, Katel Gratas, Olivier Hugeron, Delphine Lambert, Gaëtan
Langlet, Lorène Lecat, Céline Lehujeur, Yann Martin, Laura Pierre, Olivier Pouteau,
Freddy Roncevic, François Touffet, Anne-Lise Tourgis.
BEP
Cuisine :
Virginie Bertout, Damien Bigeon, Max Bourland, Sébastien Chanroux, Chloé Dalifard,
Nicolas Flagel, Martin Guillemain, Jean-Charles Hinard, Baptiste Jannier, Mathieu Joffroy,
Cyril Le François, Christelle Lecerf, Anne Lecrosnier, Aurélie Levesque, Pierrick Main,
Nadège Niel, Elodie Noblet, Sylvain Paysant Vanessa Raveau, Guillaume Rossignol, Vincney
Sabatier, Camille Valnet, Pierre Victor, Jean-Michel Villemin.
Restaurant :
Mathieu Bloyet Anaïs Bondewel, Sandra Caillot, Cindy Cardonnel, Yvonnick Castel, Audrey
Catherine, Nicolas Chasse, Anthony Chenevarin, Richard-David Corbisier, Julien Dadure,
Edouard Delavaux, Laëtitia Flambard, Vincent Fournier, Marion Houart, John Jacquesson,
Aurélie Léger, Thomas Loisillon, Olivier Marcou, Alain Marion, Ludovic Menard,
Sébastien Moulin, Lauren Naussans, Herbé Ozouf, Alexis Pinson, Sandrine Simon, Alexandre
Thomas, Bénédicte Vivier.
Baccalauréat Professionnel Restauration
Julien Armand, Julien Becquet, Nicolas Bezard, Carine Fatta, Delphine Hery, Sandrine Hue,
Alice Laine, Nicolas Lair, Xavier Lecocq Xavier, Nicolas Lemieux, Sullivan Lequesne,
Richard Noppe, Bérénice Pitel, jérôme Portier, Céline Rocher, Mélanie Syszka,
Sébastien Turquety, Hélène Valogne.
Baccalauréat Technologique Hôtelier
Blanche Cagniard, Yoann Colin, Antoine Coudrey, Arnaud Dujardin, Emilie Dumont, Thomas
Fouquoire, Marie Hamed, Grégoire Lacoste, Jérémy Lafille, Arnaud Lécluse, Pascal
Miloriaux, Christophe Poidevin, Nathalie Rigolet, Cédric Simon, Elodie Tostain, Lucas
Verdier, Gaëlle Villette.
BTS
Option A :
Yann Berlioz, Nicolas Chanu, Julien Cornu, Grégory Dumouchel, Arnaud Feron, Marie-Pierre
Geffroy, Emmanuelle Guyot, Claudy Hamard, Aurélien Houdret, Marie Javalet, Guillaume
Lecoq, Brice Martinot-Lagarde, Florence Morardet, Anne Riblier, Tony Richard, Sylvie
Ruault, François Tesson.
Option B :
Aurélie Bourdon, Alexandre Famin, Laure Fiant, Christine Lair, Aline Lefranc, Patricia
Manceau, Emilie Nadaud.
MC Accueil-Réception
Olivier Deschamps, Béatrice Haspeslagh, Alice Henry, Céline Lelièvre, Mélanie Linant,
Aurélie Morlot, Sonia Mumpini, Emmanuelle Renouf, Annelise Thouroude, Annabelle Vallée.
Chambre de Métiers du Var Centre de Formation
d'Apprentis par Alternance
Les Arcs (83)
CAP
Restaurant :
Sébastien Canitrot, Sylvain Carrara, Thomas Casado, Sandra Charpentier, Cyril Charrier,
Adrien Chevrier, Aurélie Credeville, Christelle Desilva, Sindy Dufour, Alain Ferrero,
Sophie Froudiere, Marie Langlois L'Homme Deprailles, Mickaël Lauga, Guillaume Lefevre,
Alexandra Lopez, Angélique Marin, Mylène Martin, Jérémy Massiera, Cédric Mouret,
Rdouan Ouakkad, Maximilien Parisi, Amandine Robinet, Linda Roussel, Christel Léonardi,
Stéphane Macret, Cyrille Marzet, Sedik Maziyani, Mathieu Nugier, Arnaud Pastorelli,
Jérémie Rosenbois, Alfred Ruiz, Didier Sanchez.
Cuisine :
Lionel Agati, Romain Agnès, Jonathan Barthès, Rémi Baudino, Loïc Beaudoux, Mimoun
Benhamou, Karine Benner, Léonie Beringuier, Yann Bochu, Jérôme Bolaingue, Nicolas
Bontemps, Sébastien Bramary, Rémy Calzia, Christophe Charaut, Priscilla Cicero, Florian
Di Franco, Samuel Garcia, Yann Gratsac, Jean-Paul Grau, Barbara Grillo, Michaël Houdinet,
Benoît Issot, Charlène Jean, Thierry Karakachian, Olivier Lambert, Sébastien Lejeune.
Institut Supérieur Marseille Cadenelle
Marseille (13)
CAP et BEP
Cuisine :
Anthony Abauzit, Cédric Bianco, Martin Boutière, Yannick Della Valle, Julien Fartoukh,
Frédéric Geoffroy, Nicolas Ivaldi, Yannick Lasagna, Olivier Mallia, Sébastien
Massacrier, Michaël Meton, Virginie Ortiz, Jean-Jacques Ranucci, Ludovic Sinanian.
Service :
Lise Angevin, Alexandre Borg, Mathieu Bozzi, Laurent Charge, Clémence Chiappe, Mayléne
Dypre, Raphaël Repetti, Sébastien Salamite.
CAP
Service :
Julie Bremond.
BEP
Service :
Fleur Vincent, Marie Borne.
CFA
Cayenne (97)
CAP et BEP
Restaurant :
Adrien Teisseire, Géraldine Boguy, Marie-Magadala Guirand, Clotilde Desule.
Pâtisserie :
Sandrick Abamon, Lucien Methon.
Cuisine :
Jean-Paul Désir, Denis Brassefleur, Jean-Pierre Stephan.
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L'HÔTELLERIE n° 2687 Hebdo 12 Octobre 2000