Lycée Polyvalent du François
Le François (97)
BEP/CAP
Cuisine :
Wendy Barast, Sandrine Calmo, Stéphane Controle, Christophe Galbert, Seïlo Henry,
Padélyta Josmar, Arthur Lautone, Nadiège Libon, Karl Nogret, Sabrina Nubul, Ludovic
Phojo, Sabrina Rainnouard, Jean-Paul Rangon, Ludovic Robar, Guy Tocny.
Restaurant :
Wilfrid Altenor, Marie-Hermanne Aricat, Natacha Calixte, William Cavelan, Davy Cesaire,
Natacha Collive, Gaëlle Comier, Jean-Noël Gabin, Katia Glappier, Jérémie Guioby, Eddy
Luce, Lionel Ramphort.
Baccalauréat Professionnel
Restauration :
Jean-Paul Badlou, Julien Bouville, Julien Cabrimol, Sarah Celeste, Didier Desire, Sabrina
Emelie, Sabine Eustache, Béatrice Gaslonde, Marie-Thérèse Jeanne, Karine Louison,
Fabiola Marie-Magdelene, Maryline Montlouis, Géraldine Pancarte, David Risse, Yves
Sebeloue, Manuéla Theodose.
Lycée Professionnel Régional Hôtelier et
Tertiaire Jacques de Romas
Nerac (47)
CAP
Hébergement :
Emilie Bales, Belinda Boukhelf, Béatrice Deltreil, Cédric Escudie, Sonia Girou, Julie
Gontek, Carole Molinier, Virginie Pizzinato, Annais Schiratti, Camille Ung.
BEP
Hébergement :
Emilie Bales, Belinda Boukhelf, Béatrice Deltreil, Cédric Escudie, Sonia Girou, Julie
Gontek, Carole Molinier, Virginie Pizzinato, Camille Ung.
MC Cuisinier en Desserts de Restaurant
Fabien Albino, Marc Bozzato, Cyril Dupouy, Lucie Lascombe, Marjorie Muret, Pakarubtale
Ouedraogo, Cédric Stervinou.
Lycée Privé Jeanne d'Arc
Montaigu (85)
CAP
ATA :
Anais Maryse Blanchet, Eglantine Emilie Bossard, Fabien Philippe Bouhier, Laure Marie
Bretaudeau, Severine Sylviane Cornu, Laurent Pascal Gadreau, Sonia Micheline
gastineau,Aurélie Christelle Gatineau, David Emmanuel Gendrot, Yohann Joel Huchet, Mylene
Gylaine Juchereau, Laurence Denise Menard, Stéphanie Anne-Marie Moreau, Olivia Stéphanie
Pineau.
BEP
Bioservices :
Laure Marie Bretaudeau, Sonia Micheline Gastineau, Yohann Joel Huchet, Mylene Gylaine
Juchereau, Laurence Denise Menard.
Lycée Hôtelier Jean Monnet
Limoges (87)
MC Accueil-Réception
Mélanie Ducez, Sendy Dominique Jacqueline Fafournoux, Nathalie Lassus, Edith Annie Macau,
Garcia Muriel Morillas, Philippe Patient.
LPR Alain Fournier
Verdun (55)
Baccalauréat Professionnel
Stéphane Cayel, Rachel Simone Yvonne Cazier, Mickael Charrois, Karine Chaupain, Marc
Clausse, Yohan Noel Courteaud, Cyril Diani, Marie France Vanessa Ferrara, Emilie Michele
Gouvaze, Jean-Michel Grzyl, Gérald Jacques Hugues, Angélique Landois, Aline Mansard,
Mylène Delphine Nierding, Aurélie Piana, Cindy Pierret, stéphane Loquet, Emmanuel
Pierreux, Jérôme Georges Christian Ribear, Audrey Roux, David Daniel Jocelyn Uriet,
Sabine Vuaillat.
BEP
Cuisine :
Angélique Beaufort, Isaac Beaufort, Loic Boulanget, Adrien Briais, Christophe Cellier,
Laurent Clanget, Lorene Contignon, Ludovic Courtier, Xavier Couturier, Stevens Dodo,
Julien Dupuis, Dimitri Entzmann, Céline Frenot, Geoffroy Genestoux, Magalie Gerletti,
Michael Gillet, raphael Giroux, Alain Gobillot, Cyril Gonnehaut, Séverine Grandjean,
Jérémie Hemonet, Gauthier Jentrelle, Jonathan Lambert, Pauline Lazard, Cindy
Legrandgerard, David Lepage, Sandra Litique, Marques da Silva, Sandra Martin, Aline Petit,
Dawid Pieronczy, Marc Renier, Dylane Thiesse, Grégory Trigo, Steve Vitrey.
Restaurant :
Alice Afonso, Michel Allard, Adeline Badonnel, Vincent Bizot, Audrey Denis, Cindy Doufils,
Frédéric Garcia, Emilie Haraut, Baptiste Jung, Grégory Landois, Olivia Leblanc,
Sébastien Leclaire, Mickael Ledwon, Catherine Longchamp, David Didier Montembault, Cindy
Postal, Gaelle Robert, Sébastien Rollin, Loic Traversa.
CAP
Cuisine :
Angélique Beaufort, Isaac Bernier, Loic Boulanget, Adrien Briais, Christophe Cellier,
Laurent Clanget, Lorene Contignon, Ludovic Courtier, Xabvier Couturier, Christophe De
Neve, Adolphe Stevens Dodo, Julien Dupuis, Dimitri Entzmann,Céline Frenot, Geoffroy
Genestoux, Magalie Gerletti, Raphael Giroux, Michael Gillet, Alain Gobillot, Cyril
Gonnehaut, Séverine Grandjean, Jérémie Hemonet, Gauthier Jentrelle, Jonathan Lambert,
Cindy Legrandgerard, David Lepage, David Lepalier, Sandra Litique, Rudy Marques Da Silva,
Sandra Martin, Alexis Masson, Aline Petit, David Pieronczyk, Virgile piret, Dylane
Thiesse, Grégory Trigo, Steve Vitrey, Elodie Wilkowski.
Restaurant :
Alice Afonso, Michel Allard, Adeline Badonnel, Nicolas Barbier, Vincent Bizot, Audrey
Denis, Cindy Doufils, Frédéric Garcia, Emilie Haraut, Baptiste Jung, Jeremy Karpenko,
Grégory Landois, Olivia Leblanc, Sébastien Leclaire, Mickael Ledwon, Catherine
Longchamp, David Didier Montembault, Cindy Postal, Virginie Rapinat, Gaelle Robert,
Jessica Rocha Da Silva, Sébastien Rollin, Loic Traversa.
Hébergement :
Laetitia Cerda, sabine Chopin, Frédérick Collin, Sonia Kricq, Johanna Renel, Nadège
Varin.
Lycée Professionnel du Détroit
Calais (62)
BEP
Ludivine Ancele, Delphine Andrzejak, Loïc Anquez, Guillaume Barbery, Véronique
Blain, Lucie Bocca, Benjamin Chaput, Cyril Coquet, Elodie Corion, Jérôme Daunay, Carole
Dejardin, Vincent Dequidt, Arnaud Desgachers, Jérôme Dezecache, Vanessa Di Majo, Cyril
Dohen, Bruno Ducrocq, Sébatien Dufetel, Elodie Dufosse, Yannick Dufosse, Florian Duriez,
Jérôme Everaere, Elodie Fraudeau, Aurélie Gest, Betty Goret, Kévin goubel, Cindy Hamy,
Hélène Hiraut Geofffrey Hochart, Sébastien Hurtrel, Julien Jourdain, Olivier Lachevre,
Aurélie Lannoy, Simon Lannoy, Emilie Lanoye, Sandra Lassalle, Stéphanie Leclercq,
Jean-Charles Lejeune, Lucie Leleu, Raphaël Leleu, Sébastien Lemaire, Grégory Lemaitre,
cindy Lengagne, Franck Lots, Richard Maiguy, Aline malle, Anthony Marmin, Sébastien
Mille, David Nowak, Grégory Pauchard, Sébastien Pauchet, Magalie Queva, Julie Ringot,
Rudy Tieze, Sébastien Troumelen, Cyril Van Goethem.
Baccalauréat Professionnel
Benoit Balle, Nicolas Chretien, Julien Coze, Mélanie Declemy, Romain Devred, Joseph
Dormion, Cyrille Duvivier, Geoffrey Huyghe, Benoît Malard, Aurore Minet, Grégory
Monchet, Jérôme Pottez, Jonathan Robbe, Frédéric Segard.
Centre de Formation du Tourisme et de
L'Hôtellerie
Chambéry (73)
Employé de Restaurant-Bar
Céline Jouesnet, Stéphanie Moeykens.
Serveur en Restauration
Lionel Jon, Karine Philippon, Pascal Roissard.
Cuisine
David Barbosa Oliveira, Laurent Bergonzoli, Yvan Rethore, Ghislaine Hens, Nicole
Levieux, Nicole Ployer.
Réception
Karine Baldino, Peggy Berot, Salhia Bounouar, Murielle Buchet, Audrey Chatelain, Bertille
Couturier, Vicky Dalbard, Stéphanie Da Mota, Anouck Farriol, Sophie Garel, Karen Guegan,
Valérie Hérisson, Angélique Martinod, Virginie Montrade, Martine Musset, Aline Passet,
Magali Robert, Emmanuelle Roux, Pierre Dorigny, Julia Griffini.
.
Lycée Comte de Foix
Andorre-la-Vieille (99)
BEP et/ou CAP
Cuisine :
Alexander Kinchela, Rodriguez Robert Marti, Abdelkader Najim, Gratien Thomassin, Julien
Vaillant, Rodrigues Luis Alves, Isidre Armengol Lopez, Parada Antonio Carmona.
Restaurant :
Rodrigues Filipa Alves,Maria Angels Bouzas Barranco, Gilberto Batista, Sandra Moreira Da
Silva, garcia Raquel Ruiz.
Prom'Hôte Le Manoir
Boulouris (83)
BEP et/ou CAP
Cuisine :
Mathieu Mabilat, Julien Mouniguet, Maud Tagliero, Romain El Baz, Caroline Bousquet, Tobor
Jakubowiez,Mohamed Baraou, Edouard Laroche, Maurice Chadeville, Pascal Gabici, Fatima
Bleuze, Corinne Vocisano, Gisèle Pellin, Kévin Brunetti, Fayssal Ben Mihoub, Damien
Casni.
Restaurant :
Cyril Duvet, Gaëlle Chalies, Norbert Pellin, Gérarld Delzechi, Sophie Boscari, Mathieu
Mannai, Delphine Riccardi, Pierre Godet, Vincent triouleyre, Yohann Bolzan, Sébastien
Berta, Jean Philippe Cheanne, Abdelaziz Outmane, Lionel Prevost.
Hébergement :
Virginie Riccardie.
CQPIH
Etages :
Virginie Riccardie, Zakia Malouki, Fanny Ros, Mireille Sisse, Olfa hemmet, Zahia Chenaifa,
Rima Zaiem, Lise Billard, Céline Ravet, France Lehr.
Réception :
Samantha Carrarini, Saïda Ben Ali, Delphine Garamond, Marina Roman, Tomomi Marchand.
Assistant d'Exploitation :
Alain Arnault, Dominique Pellin, Marie-Caroline Bourieau.
Collège et Lycée Privés Saint-Pierre
Fourmies (59)
BEP et CAP
Cuisine :
Yoan Antonio, Salim Bennouna, Cyril Danis, Rachel Duplouy, henri Grasart, Fabien Janvrot,
Damien Lagasse, Alban Rosier, Marie-Laure Triplot, Anthony Trochain, Charlotte Vancanehem.
Restaurant :
Angélique Aubrun, Samuel Carpentier, Céline Collignon, Yann Malatray, Gwénaël Poulet.
Lycée Professionnel Jean Monnet
La Fère (02)
BEP et/ou CAP
Restaurant :
Coralie Baccaro, Caria De Almeida, Jessica Hatry, Marc Lemasson, Stéphanie Proisy,
Stéphanie Quizy, Bejan Rostami, Gaël Troczczynski, Laetitia Wabont.
Cuisine :
Fabian Algrin, Elodie Bernard, Amélie Bruey, Jean-Marc Cordovilla, Lesly Dagnicourt,
Aurélien Day, Mathieu Ducrocq, Jonathan Hangard, Jérémy Hivin, Isabelle Leger, Fanny
Legret, Mickael Lehmann, Virginie Lescot, Florian Lessertissuer, Benjamin Lesur, Grégory
Milliot, Vincent Morel Frédéric Schoenecker.
Baccalauréat Professionnel
Métiers de l'Alimentation :
Séverine Cap, François Dubois, Vincnet Dumont, Jérôme Israel, ludovic Stombe, David
Vandewaeter.
Université Paris XI
Chatenay-Malabry (92)
IUP Bio-Technologies et Bio-Industrie
Techniques de Production en Restauration :
Pascal Avanzi, Romaric Bouquerel, Marie-Laure Bourillon, Franck Cauvet, Nadia Christophe,
Julien Clevidi, Elodie Crappe, Anne-Sophie Dubois, Guillaume Duchesne, Aurélie Fontaine,
Sandrine Leier, Mary Lelong, Gaël Leroux, Christelle Poligny, Dina salmon, Benjamin
Thieulot, Grégoire Bertagnolio, Laurent Carminati-Rousset, Yann Doucet, Sabine Eulliot,
Morgane Goosen, Eric Granone, Fatma Ibersiene, Frantz Soulez, Séverine Willi.
Lycée Professionnel Sonia Delaunay
Thiers (63)
CAP
Agent Polyvalent de Restauration :
Nadia Chellil, Chrystelle Gourcy, Franck guyot, Medhi Lemared.
Agent Polyvalent d'Alimentation :
Fatima Abouri, virginie Bost, Eulalie Chainay, Paulo De figueiredo, Leila El Amrani, Sonia
Gandon, Virginie Gheno, David Goncalves, Karim Hanane, Fabien Lollivier, Zhore Mustapha,
David Scard, Zina Talbi.
BEP Bioservices
Option Agent Polyvalent d'Alimentation :
Maryse Bonnemoy, Jimmy carvalo, Amale El Amrani, Aurore Grangeon, Aurélie Marchepoil,
Julie Nourisson, Claudia Nunes D'Oliveira.
Centre de Formation d'Apprentis et Centre de
Formation Professionnel Gourdan Polignan
Montréjeau (31)
CAP
Cuisine :
Doriane Abadie, Joel Alin Caramanolis, Thomas Couget, Amélie Galaup, Sébastien Lafuste,
Anthony Pachere, Eric Piccardi, Jean-François Renaud, Fleur Yborra.
Restaurant :
Sabrina Arlouf, Denis Cancel, Catherine Lhermite, Marie-Luce Pelegry, Georges-Henry Pascal
Prevot.
Lycée Technique Hôtelier Raymond Mondon
Metz (57)
Baccalauréat Technologique
Guillaume Baake, Olivier Barbier Christophe Billecocq, Laetitia Bracco, Aurore Astrid
Agnes Carriere, Djilali Fergoug, Jennifer Gondolf, Sylvain Christian Greiner, Aurélie
Joffrain, Xavier Karwicki, Claire Lecomte, Pierre Mellado, Emmanuelle Muller, Jessica
Nuss, Thomas Paulat, Sophie Perrin, Christophe Petrovic, Caroline Ronfort, Delphine Rouil,
Julien Schoumacher, Amélie Thirriard, Rémy Patrick Thoueille, Vincnet Veler, Jocelyn
Wagner, MaryleneBeugueho, Min Bracchetti, Yannick Chenet, Mathieu Crast, Jean Pierre
Laurent Delatte, Cyril Denizart, Nicolas Febvre, Marie Giacomelli, Consuela Hanquiez,
Déborah Lecler, Anthony Lorrain, Benoit Monchablon, Audrey Pelte, Marie-Eve Rohr,
Hélène Isabelle Scherer, Sonia Schubel, Gael Schwaller, Nadege Thil, Aurore Aline
Thomas, Gilles Tondu, Céline Toti, Cindy Weissenbacher, Elisabeth Arne, Cédric Barthel,
Alexis Chaudron, Fabien Clément-Demange, Christophe Coin, Jennifer de Paulis, Rémi Jean
Andre Didry, Marie Anne Foltz, Séverine Forbach, Olivier Guerrapin, Nicolas David Joyeux,
Frédéric Kaiser, Céline Kaufman, Julien Kiefer, Benoit Claude Dominique Kuenz, Camille
Marie Jeanne Lalouette, Matthieu Leclercq, Virginie Lohier, Aurélien Mathieu, Emily
Mielcarek, Samuel Moinier, Cédric Morizot, Maxime Nicolas, Serkan Ozturk,
Pierre-Alexandre Potier, Virginie Rosset, Delphine Ruey, Nathalie Schiele, Laetitia
Valappia, Alexandra Vien, Cédric Vion.
CAP
Pâtissier-Glacier-Chocolatier Confiseur :
Peggy Calbat, Corinne Dorre, Arnaud Lehair, Aurélien Martin, Vincent Rybicki, Séverine
Sylviane Schilli-Cattoor, Vanessa Sibi.
Hébergement :
Hélène Benfatto, Jessy Christine Bozan Blechsmidt, Christine Chiapolino, Aurélie Frey,
Anne Maubert, Julie Nguyen, Audrey Pepin, Laura Pizzuto, Laetitia Pourresy, Sandrine
Yvonne Helene Schleidt, Mireille Agnes Schummer, Delphine Brigitte Vendrely.
Cuisine :
Isabelle Valérie Adler, François Berdugo, Marjorie Berettoni, Alexandre Berezecki,
Jean-François Bientz, Matthieu Claude Broquard, Gérald Brun, Christophe Cazier, Caroline
Cene, Mickael Chanut, Sébastien François Claire, Olivier Cortese, Christophe Deker,
Céline Emma Defort, Vivien Etienne Denis, Anthony Derrey, Sébastien Frison, Pierre
Fullenwarth, Alric Galvez, Ludivine Gauthier, Nicolas Ginther, Mickael Hochstrasser,
Thomas Hossann.
Restaurant :
Nadege Arnould, Jennifer Avenel, celine Bourdin, Delphine Brick, Thibaut Brule, Jeremy
Corte, Fanny Aline Nicole Di Giovanni, Mickael Dumon, Guillaume Eber, Caroline Marie-Josee
Erriquez, Amélie Evrard, Jenny Frangart, Valérie Giacomelli, Stéphanie Harter,
Sébastien Jacque, Thomas Marie Knispel, Vanessa Kopp, Florian Ledoux, Adeline Massul,
Grégory Maul, Jennifer Mersch, Jonathan Palucki, Sandra Place, Jean Maie Pratt, Audrey
protch, Kelly Robert, Elodie Saint-Antoine, Julie Sour, Aline Touly, Stéphanie Viceconti,
Laura Weber, Matthieu Wiest, Marie Laure Wurtz, Jérôme Zammit.
BEP
Cuisine :
Laurent Jacquel, Adeline Amandine Huguet Jasmin, Bachir Keddour, Myriam Kellner, Damien
Krol, Vincnet Lemazurier, Sébastien Lipinski, Emilie Raymonde Lusnia, Frédéric
Mainberger, Christopher Mallet, Marc Muller, Jonathan Pidolle, Hélène Evelyne Joelle
Rapp, Jérémy ravon, Frédéric Reppert, Olivier Roedel, Olivier Rudowski, Axel Seebert,
Laetitia Singler, Antoine Raymond Tenca, David françois Testud, Lionel Tillmann, Anais
Tribut, Claude jean louis Vecchio, Franck Vigna, Maryline Wagner, Nathalie Wagner, Pascal
Wasser, Aude Wattier, Baptiste Clément Williame.
MC Cuisinier en Desserts de Restaurant
Maud Béatrice Birtler, Peggy Calbat, Corinne Anne Cécile Dorre, Audrey Ferry, Nicolas
Gautraud, vincent Patrice Graff, Vincent Christophe Kocmiel, Arnaud Nicolas Lehair,
Aurélien Martin, Vincent Rybicki, Séverine Sylviane Schilli-Cattoor, Vanessa Sibi,
Michel Bernard Zenner.
MC Sommellerie
Kévin Golanowski, Sabrina Lehman, Laurent Marinangeli, Vanessa Mougenot, Lionel Rousseau,
Nicolas jean Paul Schneider, Nicolas Pierre Henri Tacquard.
MC Employé Traiteur
Eric Yvon Jean Aurousseaux, Julien Henri Baroth, Aurélie Belamine, Maud Béatrice
Birtler, Peggy Calbat, Michael Cecconello, Remi Jean Paul Chaillan, Géraldine Dosoli,
Audrey Ferry, Nicolas Gautraud, Vincent Patrice Graff, Vincent Christophe Kocmiel, Arnaud
Nicolas Lehair, Cédric Mathieu, Thomas Pergolani, Mathieu Sagardoytho, Séverine Sylviane
Schilli-Cattoor, Vanessa Sibi, Aurélien Spinelli, Lionel Roland Daniel Walentin.
MC Accueil-Réception
Hélène Benfatto, Jessy Bozan Blechschmidt, Christine Chiapolino, Aurélie Frey, Anne
Maubert, Delphine Vendrely, Laura Pizzuto, Laetitia Pourresy, Audrey Pepin, Julie Nguyen,
Sandrine Schleidt, Mireille Schmmer.
Chambre de Métiers de
La Charente-Maritime Etablissement de Jonzac
La Rochelle (17)
CAP
Restaurant :
Patricia Bertrand, Paméla Caduceau, Mélina Chiche, Josselin Coulon, Aurélien Esteffe,
Isabelle Gauriveau, Romain Gautronneau, lilian Glatoud, Vanessa Guerineau, Marc Antoine
Guerola, Audrey Lafleur, Vincent Large, Kévin Marolleau, Maud Parioleau, Vanessa Renaud,
Amanda Roux, Aurélie Texier, Lydia Wasilewski, Cyril Laurence, Virginie Courpron,
Nathalie Fetiveaud, Jérôme Fraineau, Emmanuel Gendre, Kathy Martin, Evelyne Loubiat,
Thomas Nibaudeau, Fanny Royer, Séverine Renouleau.
Cuisine :
Sylvie Bariteau, Laurent Bataillon, David Bernard, Ludovic Blondio, Laetitia Brecq,
Malhory Caillaud, Jean Philippe Cebeillac, Loic Chaignier, Sandrine Delalande, Delphine
Delaporte, Anthony Delmas, Jérôme Diligeart, Damien Gilbert, Frédéric Joseph,
Elysabeth Joubert, Audrey Leveille, Fabrice Mercelot, Rudy Palissier, Julien Paul, Sophie
Peloton, Bastian Perot, Sylvain Servant, Anthony Taconne, Alvina Teterel, Victoria
Viroulet, Julien Wroblewski, William Aufroy, Cédric Bailly, Mickael Goursaud, Gaelle
Morlon, Benjamin Naud, Marie Sauvestre, Romain Cuisinier, David Jolly, Mickael Joly,
Nicolas Mouhe, Sébastien Pauwels, Yoan Patry.
Lycée Professionnel Régional Pierre et Marie
Curie
Freyming-Merlebach (57)
BEP
Restaurant :
Jérôme Battistini, Christophe Bignon, Sabrina Birgensler, Audrey Blanke, Stéphanie
Delvoye, Maryline Fersing, Jennifer Jacques, Pierre Nicolas Klein, Nicolas Michel, Sophie
Mycio, Sylvie Mycio, Stéphane Porcu, Emmanuelle Queraux, Natacha Mary Stauder, Sabrina
Tuschl, Frédéric Vatrin, Mireille Thérèse Jocely Weisgerber, Giovanni Zarbo.
Cuisine :
Sabrina Bouaraara, Sébastien Brausewetter, Aurore Fischer, Yves Freyermuth, Darine Kaced,
Virginie Pahler, Alexandre Posselt, Thierry Wechtler.
Baccalauréat Professionnel
Restauration :
Benjamin Cicirko, Emmanuelle Dias, Magalie Falment, Audrey Gbiorczyk, Belinda Tania
Gehring, Alexandre Gerard, Michele Geschwind, Marianne Monique Graglia, Séverine Greau,
Olivier Kubler, Loic Christian Kummener, Sacha Primierollo, Jérémy Quere, Carine Robert,
Noemie Staub, Laetitia Stopa, Tatiana Wilbert, Eric Winterstein.
Lycée Privé Haute Follis
Laval (53)
BEP
Lucie Allard, Virginie Barbe, Bruno Bohers, Emmanuel Gandon, Magalie Grandjean, Arnaud Le
Strat, David Lebreton, Guillaume Letellier, Julien Poder, Aurélien Robillard, Virginie
Rouiller, Philippe Sauderais, Aurélie Stern, Ibrahim Traore, Nadine Trudelle, Armand
Bidard.
Baccalauréat Professionnel Restauration
Eugénie Duchemin, Rachel Gavard, Aurélie Hayot, Jean-François Houdayer, Etienne Huard,
Nicolas Juillet, Miguel Louvard, Dominique Majecki, Benoît Rousselet, Sébastien Vasnier.
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L'HÔTELLERIE n° 2689 Hebdo 26 Octobre 2000