Recrutement
Le renforcement de l'enseignement des métiers et la lutte contre la précarité des enseignants sont au programme du plan pluriannuel 2001-2003 de l'Education nationale.
L'enseignement dans la
filière de l'hôtellerie dans les lycées professionnels va faire l'objet d'un effort de
recrutement important mis en œuvre dans le cadre du plan pluriannuel 2001-2003 de
l'Education nationale. Les ouvertures de postes aux concours internes et externes de
recrutement des enseignants du second degré pour la session 2001 enregistrent un bond de
21 %.
En 2001, 20 postes en hôtellerie 'techniques de production' et 20 postes en hôtellerie
'techniques de services' sont ouverts au concours du Capet externe (Certificat d'aptitude
au professorat de l'enseignement technique). Le CAPLP externe (Certificat d'aptitude au
professorat de lycée professionnel) offre 35 places en hôtellerie 'organisation et
production culinaire' et 50 places en hôtellerie 'services et commercialisation'. En
matière de concours de recrutement interne, 2 postes en hôtellerie 'techniques de
production', 3 en hôtellerie 'techniques de services et d'accueil' et 2 autres en
hôtellerie 'tourisme' sont ouverts pour le Capet interne (Certificat d'aptitude au
professorat de l'enseignement technique), ainsi que 13 postes en hôtellerie 'organisation
et production culinaire' et 11 en hôtellerie 'services et commercialisation' pour le
CAPLP.
Titularisations accrues
Avec au total 2 610 postes ouverts au recrutement externe en 2001, le concours d'accès au
corps des professeurs de lycée professionnel enregistre la plus forte progression (+ 19
%) de l'ensemble du second degré (+ 10 %). En 2001, les examens professionnels seront
ouverts pour la première fois à plus d'un millier de non titulaires enseignants en
lycée professionnel, leur donnant l'accès à la titularisation. Le nombre total de
postes offerts au concours interne, concours réservé et examen professionnel de
professeurs en lycée professionnel, augmentera de 40 %. L'annonce de la répartition
entre ces trois modalités sera annoncée ultérieurement par le ministère délégué à
l'enseignement professionnel. La titularisation d'un enseignant peut s'effectuer de
plusieurs façons : un examen professionnel pour les maîtres auxiliaires, un concours
réservé pour les titulaires remplissant certaines conditions d'ancienneté, et une
équivalence par validation des acquis professionnels pour les personnes ne disposant pas
des diplômes requis permettant de passer les concours.
L. Anastassion
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L'HÔTELLERIE n° 2709 Hebdo 15 Mars 2001
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