Un site Internet 'fait maison' pour les chefs cathares

Comme on n'est jamais mieux servi que par soi-même, le président de l'association Etapes en pays Cathare a réalisé lui-même un site d'informations et de réservations mis en ligne début avril.

André Eupherte n'est pas seulement le chef propriétaire de l'Hôtel Moderne et Pigeon à Limoux, il est aussi un surprenant créateur de site Internet. Devant son micro-ordinateur portable, il s'est en effet lancé dans la réalisation du site officiel de l'association Etapes en pays cathare qu'il préside depuis dix ans maintenant. "Nous avions déjà une page sur cathare.org, mais le budget nécessaire pour la maintenir et la développer était trop élevé pour chacun des 18 membres qui constituent ce groupement. Mais, d'un autre côté, il y avait une demande croissante de la part de la clientèle. On ne pouvait donc rester sur la touche plus longtemps..."
Alors André Eupherte, qui s'est lancé dans l'aventure de l'informatique dès 1986 en investissant dans le matériel et en suivant des stages de formation, a décidé de prendre le taureau par les cornes. "Jusque-là, j'utilisais l'ordinateur pour la comptabilité et la réalisation des menus et cartes de vins. Mais là, c'est autre chose."

Informer avant tout
Patient et appliqué, il a collecté les informations auprès de ses confrères, réalisé chez chacun des reportages photos numériques, et passé beaucoup de temps devant son écran.
"Dès la page d'accueil, une carte interactive de la région permet d'aller directement sur la page de l'établissement choisi. Pour les 17 sur 18 qui ont une adresse électronique, il y a également un lien. Les étrangers qui viennent très nombreux dans notre région ne sont pas perdus puisque tout est traduit en anglais, espagnol et allemand, et ils trouvent tous les renseignements nécessaires, car notre but, c'est d'informer avant tout." Informer en faisant des économies, puisqu'il n'en coûte que 16,11 F par adhérent pour payer chaque mois le loyer de l'hébergement. "On est loin des 10 000 F qui étaient demandés à chacun d'entre nous !"
Depuis début avril, on peut donc partir à la rencontre de ce groupement dont Charles Rousselot fut le fondateur à la fin des années 80. "La volonté de l'époque était de s'unir autour d'un point d'intérêt commun. Ce furent les châteaux cathares. Mais il fallait aussi regrouper des établissements de niveaux différents afin de toucher toutes sortes de clientèles." Douze ans plus tard, l'aventure continue avec Internet, certes, mais aussi un guide qui inclut une carte de fidélité. Et après cinq visites chez les hôteliers et restaurateurs, le client repart avec un livre consacré à l'histoire cathare, bien entendu.
J. Bernard