Bourgogne
La morosité
Les Bourguignons espéraient beaucoup mieux de cette année 2001, d'autant que la saison avait plutôt bien démarré...
La baisse de fréquentation du mois de juillet
plombe un début de saison relativement prometteur. "La plupart des professions du
tourisme enregistrent une stabilité de leur activité avec une légère tendance à la
hausse en juin", remarque Florence Fourmault, assistante de promotion au comité
régional du tourisme de Bourgogne. 13 % seulement des hôteliers enregistrent une hausse
de leur activité, 48 % constatent la stabilité et 31 % une baisse. Juillet apporte des
résultats plus mitigés sauf dans le domaine du tourisme fluvial qui enregistre une
hausse pour 71 % des professionnels concernés. Du côté des hôtels, la tendance
s'inverse selon la qualité de l'établissement avec une nette baisse pour le tourisme de
masse. 63 % des hôtels 3 et 4 étoiles voient leur activité progresser, alors que les
autres catégories notent un infléchissement. 53 % des 2 étoiles et 71 % des 1 étoile
et 0 étoile se disent insatisfaits. "Les prévisions pour août se révèlent
encore plus préoccupantes. Les professionnels se montrent-ils prudents compte tenu d'une
météorologie très capricieuse cet été ou bien s'agit-il des premiers signes du
ralentissement de la consommation touristique ?", s'interrogent les responsables
du comité régional du tourisme de Dijon. Néanmoins, la fréquentation de la clientèle
étrangère apparaît en légère hausse avec en tête les Néerlandais, puis les Belges
et les Britanniques, avec l'émergence de nouveaux clients venant des pays scandinaves et
de l'Est.
O. Berthelin zzz70
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L'Hôtellerie n° 2735 Hebdo 13 Septembre 2001