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VIE PROFESSIONNELLE

AG de l'Umih 65

Sous le signe de l'offensive

Réunis le 4 mars dernier à Perpignan, les adhérents de l'Union départementale ont débattu de la mise en application de la RTT et de la baisse de la TVA sous fond de concurrence avec l'Espagne.

"Nos parlementaires sont des irresponsables, ils sont en train de nous ruiner. Alors que nous devons faire face à la proximité de l'Espagne, nous allons devoir accueillir le client de telle heure à telle heure ; après il n'aura qu'à aller chez McDo."
Selon Alain Bastus, le président départemental de l'Umih (750 adhérents en 2002, soit les deux tiers des entreprises du département), qui tenait ces propos lors de l'AG du syndicat, la situation de bon nombre de professionnels de la restauration serait préoccupante. Certains envisageraient de fermer un jour par semaine en pleine saison pour ne pas exercer dans l'illégalité et pointer les limites du système actuel. La RTT et ses incidences prévisibles sur l'activité ont été une nouvelle fois remises en cause, alors que le taux actuel de la TVA ne semble pas remis en question par les pouvoirs publics, et que les professionnels font état d'une pénurie de main-d'œuvre qualifiée particulièrement vive cette année. Des revendications qui trouvent d'autant plus d'écho dans ce département que le taux de TVA pratiqué chez le voisin espagnol n'est que de 7 %, d'où un profond sentiment d'injustice vécu par les professionnels devant cette concurrence jugée de plus en plus déloyale. Seule solution à ce diktat fiscal selon Alain Bastus : pratiquer la grève de la TVA.

"Sanctionner les élus"
Une grogne qui pourrait bien se traduire également par des opérations plus musclées à l'image des barrages routiers érigés un peu partout en France l'année dernière, initiative à laquelle l'Umih se dit d'ores et déjà prête. Et en cette période préélectorale, le représentant départe-
mental devait enfin exhorter ses troupes à profiter des bulletins de vote pour faire pression sur les décideurs. "Sanctionnez sans limites vos élus parce qu'ils ne vous ont pas écoutés. Nous sommes dans un mépris total de nos métiers !", déclarait en effet Alain Bastus devant un auditoire largement convaincu. Un ordre du jour particulièrement chargé qui n'aura pas permis de procéder à l'élection du nouveau bureau. zzz76v

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