Actualités

	du 18 novembre 2004	ARRÊT SUR IMAGE

SOMMELLERIE

Trophée Ruinart : Ludovic Bigel lauréat à Montpellier

Serge Dubs, Ludovic Bigel, Laurent Pourcel et Jean-Pierre Steinsulz de la maison Ruinart.

La finale interrégionale du trophée Ruinart du Meilleur jeune sommelier de France, qui réunissait les candidats issus des premières sélections réalisées dans les 4 associations du pourtour méditerranéen, s'est déroulée au Jardin des Sens à Montpellier. Ils étaient 8 le matin à prétendre décrocher le billet pour les ultimes épreuves à Reims.La victoire est revenue à Ludovic Bigel, sommelier-formateur à l'EMTH (école méditerranéenne du tourisme et de l'hôtellerie) de Béziers, devant Stéphane Riard, L'Almadin à Saint-Cyprien, et Jean-François Le Moine, de l'Association Nice-Côte d'Azur-Corse. zzz46a zzz14

Article précédent - Article suivant

Vos questions et vos remarques sur le Forum des Blogs des Experts

L'Hôtellerie Restauration n° 2899 Hebdo 18 novembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE