l 50
places assises
l 110 m2 sur
deux étages
l 10
heures/2 heures du matin
l Effectif :
5 personnes
l Ticket
moyen : 150 F
l Prend des
réservations le soir uniquement pour le premier service
l Bières
pressions : Kronenbourg, Bud et Blanche de Bruges
l Meilleures
ventes : cocktails types cachaça et caïpirhina
l
Interviewé : Rémy Guilbert, propriétaire
Photos Sy. S.
L'HÔTELLERIE n° 2620 Magazine 1er Juillet 1999