Inauguré en 1894 par César Ritz sous le nom de
Grand Hôtel, cet établissement fut le premier établissement de luxe de la capitale
italienne. Il devint rapidement le lieu de rencontre des cercles diplomatiques et
politiques, ainsi que des célébrités des milieux d'affaires et du spectacle. Il fut
surtout le premier à offrir "des salles de bains privées et deux lampes
électriques par chambre". Aussi, dès son origine, fut-il considéré comme le
symbole de l'hospitalité romaine. Et dernièrement, il a intégré la chaîne Saint
Régis du groupe Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc.
A l'issue du plan de rénovation complète dont il vient de faire l'objet, le Grand Saint
Régis a retrouvé sa splendeur d'autrefois. "Je suis persuadé, affirme
Stephen Alden, vice-président et directeur adjoint de l'établissement, que le Grand
Saint Régis de Rome sera, d'ici peu, reconnu comme étant l'un des hôtels les plus
élégants du monde. La profusion de ses qualités, tant sur le plan de l'architecture que
des services proposés, lui confère une place hors du commun."
La suite Royale est une destination à elle seule
Parmi ses caractéristiques les plus extraordinaires, on notera que chacune des 136
chambres et 25 suites porte le nom d'une fresque unique, peinte à la main et reproduisant
une vue de la Rome antique. La salle de bal, unique et historique, est ornée d'un plafond
peint à la main au début du siècle par le célèbre Maestro Mario Spinetti. La suite
Bulgarie, bien que spectaculaire, affiche un luxe sobre. Créée en partenariat avec le
célèbre joaillier Bulgari, elle se décline dans des tons beiges et neutres, seulement
rehaussés par les couleurs propres aux pierres serties de joaillerie. Un bijou.
Quant à la suite Royale, le joyau de l'hôtel, elle est la suite préférée des grands
de ce monde. S'étendant sur plus de 300 m2, elle est à elle seule une destination.
A voir également : "Vivendo", un espace d'inspiration méditerranéenne offrant
des plats actuels et créatifs, et "Di Vino", un chai transformé en salle à
manger privée, dont le plafond est un vieux chêne qui abrite une riche variété de
grands vins.
La rénovation du Grand Saint Régis à Rome ne se limite pas à son architecture et à
ses aménagements intérieurs. Elle s'attache également à l'instauration de services de
qualité exceptionnelle, dépassant même les attentes des clients les plus exigeants.
Pour ce faire, un service ininterrompu de "Maggiodormo" attache à chaque suite
un maître d'hôtel entièrement disponible pour répondre aux moindres souhaits de
chacun. Et, pour les besoins spécifiques du corps diplomatique, une entrée privée
ouvrant directement sur la Piazza della Republica, avec ascenseur et zone de parking
indépendants, a été aménagée.
Ce projet, d'un investissement de 35 millions de dollars, fait suite à l'ouverture de la
magnifique suite "Villa La Cupola" de l'hôtel Excelsior et confirme l'attention
accordée par le groupe Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc. à la ville de Rome,
à l'aube du IIIe millénaire. Rappelons que ce groupe, qui comprend le Saint Régis,
Luxury Collection, Westin, Sheraton, Four Points et W, compte plus de 750 hôtels dans 76
pays et emploie quelque 160 000 personnes. *
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Le Grand Saint Régis Via V.E. Orlando
3 00185 Rome - Italie
Tél. : 00 39 647 091
Web : www.luxurycollection.com/GrandRome
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L'HÔTELLERIE n° 2683 Magazine 14 Septembre 2000