Nationalité : |
F |
Groupe auquel la chaîne est rattachée : |
Envergure |
Année de création : |
1985 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 57 |
| Nombre d'unités en France | 63 |
| Président de la chaîne : | Frantz TAITTINGER |
| Directeur général : | Maryse TRONCHE |
| Dir. Développement : | Michel LEROI |
| Directeur des Achats : | Thierry COUDIERE |
| Directeur Marketing et Commercial : | Krystel BLONDEAU |
| Dir. Financier : | Thierry BIGONI |
| Caractéristiques de la chaîne : | Restaurants d’hôtels économiques 1* |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : | Balladins fait partie du groupe Envergure qui détient également les enseignes hôtelières avec restauration assises suivantes Campanile, Kyriad et également Côte à Côte. |
Etude 2001 des chaînes de restauration commerciale - ©2001 – revente interdite
Réalisation & analyses par Coach Omnium pour L'Hôtellerie
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L'HÔTELLERIE n° 2712 Magazine 5 Avril 2001
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