Nationalité : |
F |
Groupe auquel la chaîne est rattachée : |
Le Duff |
Année de création : |
1978 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 281 |
Dont : Filiales : |
267 |
Franchises : |
14 |
| Président de la chaîne : | LOuis LE DUFF |
| Directeur général : | Eric JAVELLE |
| Dir. Développement : | Christophe DUPONT |
| Directeur des Achats : | Jean-Pierre DARDINIER |
| Directeur Commercial : | Patrick JOZEAU |
| Dir. Financier : | Jean-Paul SIMONNEAUX |
| Caractéristiques de la chaîne : | Une " boulangerie-café " |
| Pratique la franchise : | Oui |
Etude 2001 des chaînes de restauration commerciale - ©2001 – revente interdite
Réalisation & analyses par Coach Omnium pour L'Hôtellerie
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L'HÔTELLERIE n° 2712 Magazine 5 Avril 2001
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