Nationalité : |
F |
Groupe auquel la chaîne est rattachée : |
Comptoir du Saumon SA |
Année de création : |
1993 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 5 |
Dont : Filiales : |
4 |
Partenariat : |
1 |
| Président de la chaîne : | Philippe PRINGAULT |
| Caractéristiques de la chaîne : | Dégustation à thème et vente à emporter de plats de poissons. |
| Pratique la franchise : | Non |
| Commentaires : | 2 nouvelles unités en projet : à Chambéry et à Strasbourg. |
Etude 2001 des chaînes de restauration commerciale - ©2001 – revente interdite
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L'HÔTELLERIE n° 2712 Magazine 5 Avril 2001
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