Nationalité : |
F |
Année de création : |
1961 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 117 |
Dont : Filiales : |
106 |
Franchises |
7 |
Mandat de gestion |
4 |
| Président de la chaîne : | André MOTTE |
| Dir. Développement : | Olivier DUTERTRE |
| Directeur des Achats | Denis POULIN |
| Directeur Financier : | Patrick GUIRCHOUN |
| Caractéristiques de la chaîne : | Spécialisée dans les grillades |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : | 12 nouvelles unités en projet. Courte Paille faisait auparavant partie du groupe Accor qui a cédé ses parts en 2001. |
Etude 2001 des chaînes de restauration commerciale - ©2001 – revente interdite
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L'HÔTELLERIE n° 2712 Magazine 5 Avril 2001
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