Nationalité : |
F |
Groupe auquel la chaîne est rattachée : |
Shell |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 6 |
| Président de la chaîne : | Mark MOODY-STUART |
| Responsable du concept : | Pierre FREDET |
| Caractéristiques de la chaîne : | Restauration rapide |
| Commentaires : | Escale Café devrait à terme disparaître au profit d'Escapade, autre enseigne du groupe pétrolier Shell. |
Etude 2001 des chaînes de restauration commerciale - ©2001 – revente interdite
Réalisation & analyses par Coach Omnium pour L'Hôtellerie
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L'HÔTELLERIE n° 2712 Magazine 5 Avril 2001
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