Nationalité : |
F |
Année de création : |
1987 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 18 |
| Président de la chaîne : | Bertrand BAUDAIRE |
| Directeur général : | Erwan ROUXEL |
| Dir. Développement : | Christophe MAUXION |
| Directeur des Achats : | Pascal ROYER |
| Dir. Financier : | Sabrina LE ROUZIC |
| Caractéristiques de la chaîne : | Restaurant à thème basé sur la viande. |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : | 8 ouvertures à partir de 2001 en France. |
Etude 2001 des chaînes de restauration commerciale - ©2001 – revente interdite
Réalisation & analyses par Coach Omnium pour L'Hôtellerie
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L'HÔTELLERIE n° 2712 Magazine 5 Avril 2001
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