Nationalité : |
F |
Année de création : |
1962 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 10 |
Dont : Filiales : |
8 |
Franchises : |
2 |
| Président de la chaîne : | Henri FAUVEAU |
| Dir. Marketing : | Sophie MADIGNIER |
| Directeur des Opérations : | Bruno MOSCIANESE |
| Caractéristiques de la chaîne : | Spécialisée dans la cuisine italienne |
| Pratique la franchise : | Oui |
| Commentaires : | 5 nouvelles unités pour 2001 en région parisienne et à Paris. |
Etude 2001 des chaînes de restauration commerciale - ©2001 – revente interdite
Réalisation & analyses par Coach Omnium pour L'Hôtellerie
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L'HÔTELLERIE n° 2712 Magazine 5 Avril 2001
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