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Bœuf Jardinier

9, avenue Pierre de Coubertin
75647 Paris cedex 13
Tel : 01 43 13 75 00 – Fax : 01 43 13 76 39
Internet : www.elior.fr

Nationalité :

F

Groupe auquel la chaîne est rattachée :

Elior
Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : 21
Présidents Elior Robert ZOLADE – Francis MARKUS
Directeur général : – autoroute Bertrand LOZÉ
Directeur Marketing : Pierre TOUTEL
Caractéristiques de la chaîne : Restauration traditionnelle proposant des formules-menus permettant de composer son repas autour d'un buffet de hors d'œuvre et d'un choix de grillades cuites sous les yeux du client.
Pratique la franchise : Oui

Etude 2002 des chaînes de restauration commerciale - ©2002 – revente interdite
Réalisation & analyses par Coach Omnium pour L'Hôtellerie


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L'Hôtellerie n° 2763 Magazine 4 Avril 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE


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