apport perso;pour la montagne

alain

dimanche 30 décembre 2007

il sagit d une affaire sans clientele car le dernier exploitant a coule completement et de plus vide (meme pas une petite cuiellere)

Jean Gabriel DU JAIFLIN

dimanche 30 décembre 2007

Attention PRUDENCE!
Cher Alain

Je pense qu’il y a confusion dans la dénomination de « location gérance » D’après ce que je lis, il me semble que ce que l’on vous propose, c’est la location d’un local vide !
Et non la location gérance d’un établissement du type restaurant brasserie.
Pour mettre un local en location gérance ; il doit s’agir d’une entreprise en exploitation (depuis au moins 2 ans) gérée par un professionnel, équipée de tout le matériel et équipements nécessaires pour un fonctionnement optimum. De plus être conforme à toutes les législations en vigueur, hygiène, sécurité etc..
Le propriétaire de ce fond de commerce, vous offre la possibilité de l’exploiter à a sa place, pour cause de maladie, retraite, ou autre moyennant une redevance définie entre les parties.

Vous avez un descriptif complet dans ce Sujet Interactif (Tapez « gérance » dans rechercher)

Je vous conseille donc, d’être extrêmement prudent dans vos transactions.

Merci à Marco et la Montagne pour vos interventions pleines de bon sens.

Très cordialement,

Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

alain

dimanche 30 décembre 2007

apport perso
un peu de precision:c est un restaurant au milieux du village en face mairie ,eglise etc tenu depuis 150 ans par 4 locataire ces 20 derniere annees mise aux normes reguliere ,bar quasi neuf et il reste 10 tables et 40 chaises

Jean Gabriel DU JAIFLIN

dimanche 30 décembre 2007

Autres précisions
Bonsoir Alain

Si vous souhaitez, que l’on vous aide vous devrez apporter des réponses à de très nombreuses questions de ce type :

Qui vous propose cette location gérance ?
L’exploitant actuel ? Le propriétaire des murs ?
Qu’avez-vous comme matériel en cuisine pour travailler ?
Avez-vous suffisamment de fond de roulement afin de faire face aux premières dépenses ?
Avez-vous réalisé un compte d’exploitation prévisionnel ?

Vous pouvez également me contacter directement si vous ne souhaitez donner des chiffres ou certaines informations sur ce blog des experts.

Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

alain

dimanche 30 décembre 2007

precision pour jgdj
c est le proprietaire des murs qui me propose l affaire ;je n ai aucun materiel de cuisine ;il existe pour l instant machine plus moulin a cafe 1 lave vaisselle et un lave verre prete par une brasserie moyennant prix sur achat des boissons je n ai pas de fond de roulement ni de compte d exploitation previsionel juste de quoi payer la caution les frais de notaire et2 ou 3 bricoles style: nappes poele plaque de cuisson un four

Jean Gabriel DU JAIFLIN

mercredi 2 janvier 2008

Meilleurs voeux pour 2008
Bonjour Alain

Tous mes vœux de chances et de réussites pour cette nouvelle année.

En fait, si je comprends bien, il s’agit simplement de la location d’un local commercial quasiment vide. Et non pas une location gérance d’un fond de commerce d’une brasserie-restaurant.

Je souhaite de tout cœur que vous réussissiez, malgré le peu d’éléments en votre faveur.

2 dernières petites questions : Dans quelle région êtes-vous ? et est-ce vous qui intervenez su divers blogs avec votre pseudo « Alain » ?

Très cordialement,

Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

alain

mercredi 2 janvier 2008

pour jgdj
merci pour les voeux que je vous retourne ; il sagit bien d une locatin gerance d un restaurant brasserie ,le bail sera signe chez le notaire en fevrier pour ouverture mi mars si tout va bien; oui c est bien moi qui intervient un peu partout en ce moment car je suis en congé donc j ai le temps pourquoi? c est pas bien?

Jean Gabriel DU JAIFLIN

mercredi 2 janvier 2008

Au contraire
C'est super d'avoir des interventions sur de nombreux sujets.
Attention, au bail que vous allez signer. Si vous en obtenez un exemplaire avant signature. Je peux y jeter un oeil et vous donner mon avis.

Jean Gabriel

alain

mercredi 2 janvier 2008

pour jgdg
pur le bail il n y a pas de probleme particulier ce qui me chiffone le plus c est de sovoir le chiffre minimum de caisse journaliere que je devvrais faire pour etre rentable;

Jean Gabriel DU JAIFLIN

jeudi 3 janvier 2008

Prévisionnel
Bonjour Alain

Avez vous pensé à faire, au moins, une étude de marché et un bilan prévisonnel?

JGDJ-Auteur

alain

vendredi 4 janvier 2008

previsionel pour jgdj
suis en train mais c est pas facile j y connais rien

Jean Gabriel DU JAIFLIN

vendredi 4 janvier 2008

Lisez les Blogs
Bonsoir Alain

Vous avez quelques explications simples sur mon Sujet Interactif à la rubrique « Etude de marché » D’autres idées en lisant le Sujet Interactif de mon collègue Jean Claude Oulé : Outils pratiques de gestion en CHR.
Et si vous avez des questions précises vous pouvez me les poser à : jgdj1@free.fr j’essaierai de vous aider.

Très cordialement,
Jean Gabriel Du Jaiflin – Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

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