Bonjour André
Je présume qu’avant de signer votre bail commercial, vous aviez déjà effectué une étude de marché viable.
A mon avis en refaire une autre maintenant n’est pas necessaire. Même si les données sont instables c’est la précédente qui compte.
Et surtout pour le démarrage prévoyez un fond de roulement conséquent afin de palier aux incertitudes du moment.
Bonne fin de semaine et prenez soin de vous.
Jean Gabriel Du Jaiflin-Auteur
http://www.jgdjconseil.fr