Vous devez faire figurer sur le bulletin de paie de l'apprenti dans le salaire brut tous les élements de salaire auxquels il a droit, soit taux horaire par durée du travail et avantages en nature nourriture et éventuellement logement. Si ce salaire brut n'est pas retenu pour le calcul des cotisations, car on utilise une base forfaitaire, il sert à déterminer son salaire net. En outre ne sont déduits à la fin du bulletin de paie que les repas réellement consommés par le jeune apprenti.

Bonjour,
Merci pour toutes ces précisions utiles pour les paies apprenti.
Le chef d'entreprise me demande si je peux inclure la nourriture (ANN à 75% ou ICN à 100%) dans le salaire brut

Par exemple
Apprenti de 18 ans en 1re année de CFA travaillant dans une entreprise de moins de 11 salariés
salaire brut à 41% du SMIC 586,40€ dont 22 ANN * 3.49*75% et dont 22 ICN * 3.49
Ce qui diminue le brut à verser

Est ce possible ?
Vos exemples paies apprenti ne sont pas comme cela mais il me dit que la nourriture fait partie du salaire de base et donc du minimum garanti - est-ce vrai ?

Merci du retour car j'ai du mal à argumenter...*