Boissons entre les repas : est-il encore possible d'en servir ?

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bernadettte

lundi 26 octobre 2020

Bonjour,

Nous sommes restaurateurs dans le département du Puy de Dôme (code APE 5610A avec une licence 4) tapas / tartines et cuisine traditionnelle.
Avec la mise en place des nouvelles normes sanitaires liées au Covid et afin de nous organiser au plus vite, nous avons besoin de savoir :

- si nous pouvons servir des boissons alcoolisées ou non en dehors des heures de service repas.

- si nous pouvons faire de la vente à emporter ? si oui, pouvons nous vendre de l'alcool en complément de la nourriture (bière, vin et cocktails) et dans quelles conditions et sous quelles formes ?
- pouvons nous vendre de l'alcool à emporter (bière, vin, cocktails) sans vente de nourriture ? sous quelles formes ?
- pouvons-nous effectuer des livraisons à domicile dans un petit périmètre ?
- pouvons nous utiliser notre véhicule personnel pour ces mêmes livraisons ?
Dans l'attente de votre réponse
Cordialement
Bernadette BOSLOUP

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