Utilisez l'annualisation ou la saisonnalisation
Je vous recommande dans votre cas, d'utilisez l'annualisation ou la saisonnalisation
En utilisant l'annualisation ou la saisonnalisation, cela permet de faire face aux variations de votre activité sans avoir à recourir aux heures supplémentaires en période de pointe, ni au chômage partiel en cas de baisse d'activité. Cela permet à l'entreprise de compenser les heures effectuées au-delà de la durée légale certaines semaines par des durées de travail inférieures au cours d'autres semaines.
Dans le cadre de l'annualisation, vous pouvez compenser ces horaires soit sur la base de l'année civile, soit sur l'exercice comptable, soit sur la durée d'ouverture de l'entreprise ou de l'établissement si celle-ci est supérieure à 9 mois. D'ailleurs, la convention collective rappelle que la période d'annualisation ne peut être supérieure à 12 mois consécutifs.
Les établissements saisonniers feront cette répartition des horaires sur la durée d'ouverture de l'établissement, qui doit être inférieure à 9 mois. Ils utilisent donc le mécanisme de la saisonnalisation qui obéit aux mêmes règles de mise en place et de fonctionnement que l'annualisation.
Horaire moyen de 39 heures
L'horaire moyen qui sert de base à l'annualisation est de 39 heures par semaine calculé sur une base de 12 mois, ce qui représente un plafond annuel de 1 782 heures à l'année ou sur la durée d'ouverture de l'entreprise si celle-ci est supérieure à 9 mois.
Les heures effectuées au-delà de l'horaire moyen de 39 heures ne donnent lieu ni à une majoration pour heures supplémentaires, ni à un repos compensateur si elles sont strictement compensées à l'intérieur de la période de référence.
En moyenne, la durée du travail devra être de 39 heures par semaine. Mais l'employeur pourra plus ou moins faire varier la durée du travail à la condition de respecter, d'une part, les durées maximales de travail quotidiennes, mais aussi les durées maximales hebdomadaires moyennes sur 12 semaines, ainsi que les durées moyennes maximales absolues.
Les dispositions relatives à l'annualisation et à la saisonnalisation prévoient des durées spécifiques quant aux durées maximales hebdomadaires moyennes et absolues, qui sont les durées suivantes :
Durées maximales hebdomadaires moyennes* sur 12 semaines : 48 heures
Durées maximales hebdomadaires absolues : 51 heures