Eléments de réponse
Il n'existe pas de norme. Je vous conseille de faire une simulation avec différents taux avant de décider. Vous aurez une idée du montant que cela représente.
Il faut savoir qu'il existe un dispositif d'intéressement qui permet d'exonérer ces sommes de charges sociales dans certaines limites à condition que l'accord soit collectif, donc qu'il concerne tous les salariés.
Concernant le statut, consultez les blogs spécialisés.