Il est possible que si vous avez des criteres NA (non applicables) ils diminuent automatiquement la valeur cible à atteindre ?

Ma foi,j'ai tout bon,Je devrais dépasser le cota,non!

puisqu'on parle de nouveau classement .
Que risque t'on a ne pas le suivre ,le demander?disparition de notre etablissement des guides ?des offices de tourismes ?
apres la qualité tourisme,le label hotelcert,les affiliations a diverses chaines volontaires et j'en passe... ,les clients en fin de compte ,connaissent ils reelement le sens de ces criteres?
que risque t'on si on note x etoiles avec pres du pannonceau AN (anciennes normes)?
cette question a deja été posé il y a plusieurs mois ,mais personne n'y a repondu....du nouveau ?

Le texte est clair, aucune référence à l'ancien classement et le panneau doit disparaitre.
Mais vous avez raison, ces étoiles ne veulent plus dire grand chose.
Les guides ne tiennent pas compte des étoiles, les chaines volontaires ont leur propre classement, quand aux OT ils ont l'obligation de vous référencer, étoilés ou non.

nouvelles normes hotelieres,nouveaux prelevements pour la recherche des legionelles,contrat tiennal de la verification de la ssi,contrat pour le prelevement des aliments dans la cuisine ,maintenant les nouvelles normes ,c'est gavant à la fin ,c'est quoi la prochaine couche pour notre bien ?

Qui plus est,il faut payer l'audit et ce tout les 5 ans,mais je suis bien d'accord qu'il faut agir car de nombreux hôtels se foutent carrément de leurs clients,j'en ai fait l'expérience cet été:3 *** à 110 euro la double,ils en sont toujours au mélangeur un coup c'est chaud un coup c'est froid,le petit dèj à 12 euro je vois pas ce qu'ils ont de plus que le mien à 7 euro,bref et tout le reste qui va avec; et l'hygiène!!
Quelqu'un pourrait il vérifier mes dires concernant le total des critères obligatoires.

Il se dit pourtant que les 2/3 du coût de l'audit hôtelier serait deductibles pour l'etablissement ? D'ailleurs si un comptables ou Pascale Carbillet avaient des infos pour le confirmer ce serait interessant d'avoir les references exactes de cette mesure...si elle est réelle.
En tout etât de cause dans ce cas un audit à 900€ par exemple reviendrait à 300€ soit donc 60€ par an sur 5 ans !
Mais il est vrai que les nombreuses "certifications" payantes et de toutes natures sont de plus en plus nombreuses pour les exploitants

@ Marrick
j'ai bien peur que vous ayez raison au sujet des points