Classeur "Calcul du coût global d'un salarié" : où le trouver ?

Question posée sur la fiche pratique :

Le calcul du seuil de solvabilité

Quel chiffre d’affaires faut-il réaliser pour pouvoir rembourser les emprunts ? Pour répondre aux nombreuses questions posées sur le forum de SOS Experts par des créateurs ou des repreneurs d’entreprise, voici une feuille de calcul qui permet d’estimer le chiffre d’affaires à réaliser en partant des remboursements d’emprunts. Cet outil de gestion aide à répondre à la délicate question : “Comment estimer le chiffre d’affaires dans mon prévisionnel ?ˮ Cette feuille de calcul permet de connaître le chiffre d’affaires à réaliser pour que le restaurant soit solvable, c’est-à-dire capable de rembourser ses emprunts, ce qui constitue la condition de sa survie. Le restaurateur pourra alors décider si cet objectif minimum peut être atteint compte tenu de ses compétences, de sa connaissance du marché, de l’activité des concurrents… Cet outil est utile car il correspond à la démarche du futur restaurateur. Le plus souvent, le créateur ou le repreneur trouve un emplacement ou un fonds de commerce ; il connaît par conséquent l’investissement à réaliser et son apport personnel et en déduit l’emprunt nécessaire. À partir de cette information et de l’estimation de ses coûts d’exploitation, il pourra estimer son chiffre d’affaires minimum. Une précision : le seuil de solvabilité n’est pas égal au seuil de rentabilité, qui tient compte des amortissements mais pas des remboursements d’emprunt. Cliquez ici pour voir le classeur Excel : Calcul du seuil de solvabilité Autres fiches pratiques sur la création d'entreprise dans les CHR : Un exemple d'étude de faisabilité sommaire Le dossier de création d'entreprise (business plan) Le montage du business plan financier : investissements et financements La réalisation du business plan financier (feuilles de calcul) Le calcul du seuil de rentabilité Le calcul du seuil de solvabilité Gestion | lundi 25 octobre 2010
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Hubert

mardi 14 mai 2013

Bonjour, je cherche sur votre site le classeur "Calcul du coût global d'un salarié" comme vous le conseillé dans votre tableur excel "calcul de seuil de solvabilité".
Serait il possible de le recevoir.
Cordialement
Merci

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Jean-Claude OULÉ

mercredi 15 mai 2013

Vous le trouverez dans le blog, point 5.4.
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Hubert

mercredi 15 mai 2013

Merci beaucoup pour votre réponse SUPER RAPIDE.
Cordialement
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constancinsimone

lundi 3 février 2014

en hotelelerie quel est le cout global d un salarie y compris la prime tva,les jours feries et conges payes
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Jean-Claude OULÉ

mardi 4 février 2014

Vous trouverez dans le blog un simulateur pour calculer ce coût en fonction du salaire mais il ne tient pas compte de la prime TVA. Pour tenir compte des congés payés,il faut ajouter 10% :
https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/Gestion/5_4_La_prevision_des_charges.htm

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