Les chambres d'hôtes proposent souvent des service de restauration aux personnes qui logent chez elle. Cela s'appelle une table d'hôte. Elles ont souvent opté pour le régime de la TVA, emploient du personnel etc... Elles n'ont pas les contraintes d'une cuisine aux normes ou des ERP, mais elles dépassent rarement les 10 couverts puisque 5 chambres maxi.
Ce n'est pas une concurrence déloyale puisque autorisé.
Si vous n'avez pas la même clientèle, il ne captent pas la votre.
Si vous avez des doutes sur cette maison, cherchez ses pubs, voyez auprès d'un syndicat proche de chez vous (même sans être syndiqué) renseignez-vous à info greffe, etc... Mais ne portez pas de jugement hâtif et surtout n'y allez plus, c'est vous qui pour le coup vous mettez hors la loi !
Aujourd'hui les temps sont durs et les relations sont vite exacerbées quand le salle reste vide.

Deux remarques sur les échanges précédents :

- Une table d'hôte ne peut servir des repas qu'aux résidents dans les chambres d'hôtes, si elle est ouverte aux passants, oui c'est de la concurrence anormale,

- la réglementation sur l'hygiène alimentaire (arrêté du 9 mais 95 et suivants) s'appliquent aux tables d'hôte comme à tous les restaurants.

Mais il faut rester calmes !

cdlt