Droit de terrasse affiché sur le ticket de caisse : est-ce légal ?

RumbaD

mardi 5 mai 2009

L'autre jour je suis allé boire un café en terrasse avec des amis dans la Somme et j'ai eu la désagréable surprise de voir que mon ticket mentionnait 0,35 euros HT de 'droit de terrasse' par consommateur. Est-ce légal ? La TVA était bien entendu de 19,6% et ce montant était mentionné sur l'affichage des prix. Je n'ai pas pu demander pourquoi une telle pratique mais cela signifie-t-il qu'on peut le faire ou y-at-il une raison particulière ? Votre réponse sera la bienvenue.

castagnier

mardi 5 mai 2009

Une bonne fois pour toutes
Les PRIX sont libres. Tant que vous affichez vous pouvez facturer.

RumbaD

mercredi 6 mai 2009

Certes mais je trouve pas ça terrible sûr le plan commercial
Mais bon ça n'engage que moi bien sur, inutile de s'agacer... Merci quand même pour votre réponse!

castagnier

mercredi 6 mai 2009

Pas agacé
De toutes façons là aussi il faut differencier car il y a terrasse et terrasse. Comment comparer quelques gueridons sur un bout de trottoir et une veritable infrastructure(beau mobilier exter, parasols...) qui a necessité de l'investissement.

castagnier

mercredi 6 mai 2009

En plus
il faut tenir compte des heures de MO pour la sortir et la rentrer(des fois ça peut monter à 3/4 h par jour)

castagnier

mercredi 6 mai 2009

Pas moins rentables
Mais plus dures à réaliser.
Parce que les 2 ou trois personnes qui passent 1 à 2 heures à la sortir et autant à la rentrer ils faut bien les payer.
Que servir des tables à 60 , 80 voire 100m du bar et de la cuisine cela demande plus de perso et plus de travail que lorsqu'il n'y a que 20 ou 30 m. (le seul point que je vous concède c'est qu'au lieu de majorer le prix TTC, il faudrait majorer d'un point par exemple le % service)

castagnier

mercredi 6 mai 2009

Si bien sur
Ce que je dis par contre c'est que le personnel terrassier merite, (comme d'ailleurs les nuitards)de gagner plus car leur travail est plus dur.
Donc que dans ces cas les prix meritent d'etre majorés mais que le mode de cette majoration doit etre changé. En effet pour l'instant, dans le cas exposé et la plupart en general pour 0,35€ de perçu, le serveur en reçoit 0,04 et le patron 0,31.
En fait ce n'est pas le principe (de la majoration)qui est mauvais c'est l'usage qui en est fait.

jacob

mercredi 6 mai 2009

sourire: Guilain,c'est la fete de la fraise
dans les domaines de Monsieur le Prince dit "l'aubergiste"

l'aubergiste

mercredi 6 mai 2009

serais je épié?
Yes ce week end c'est fête de la fraise à Beaulieu..

Amusant cette réflexion dans un poste auquel je ne participe pas...
J'attire les convoitises?

jacob

mercredi 6 mai 2009

La convoitise est pour les fraises...
le projet sur le quel vous avez passée la journée, suivant le travail des equipes d'artisans,macons, decorateurs etc merite attentention car il y à des choses à apprehendre.
Et les fraises sont bien pour Gailain pour se reposer de son dialogue....

l'aubergiste

jeudi 7 mai 2009

15.000 visiteurs attendus
ce Week end !!!

La tarte aux fraises géantes, n'à plus qu'à bien se tenir..........

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