Energie : quel ration prévoir pour le budget prévisionnel ?
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dimanche 15 janvier 2023
Salut Jean-Claude,
Meilleurs v?ux pour cette nouvelle année
L'énergie dans la restauration est entrai de passer de quel % du CA à quel % du CA ?
Autrement dit, lorsqu'on fait un budget prévisionnel quel ratio faut-il prévoir ?
Je me doute qu'entre ceux qui cuisinent et qui cuisent et ceux qui remettent en température on doit avoir des écarts importants.
Par avance Merci
Amicalement
Bernard
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dimanche 15 janvier 2023
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mardi 17 janvier 2023
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mardi 17 janvier 2023