Je me renseigne
et reviens vers vous... Promis !

J'ai contacté Bourgeat : en vain... c'est dommage pour eux !
Je ne vous avais pas oublié. Suite à mon premier message j'ai contacté la société Bourgeat à qui j'ai fait part de votre question. Dans un premier temps je n'ai pas eu de réponse. Puis je les ai relancé. Quelqu'un chez eux m'a dit "on vous s'en occupe, on vous répond"... A ce jour, je n'ai toujours pas de réponse à vous donner et j'en suis bien navrée.
Je pense que les industriels ne font pas suffisament attention à ces demandes, ni aux forums en général qui sont une source d'informations importantes pour eux. Je suis très déçue par l'attitude de Bourgeat, entreprise pour laquelle j'ai toujours eu beaucoup d'estime. De mon côté, comme on me relance pour vous répondre dans les plus brefs délais, je me décide donc aujourd'hui à mettre le titre ci-dessus dans mon message qui sera indexé par Google et qui sera visible par des millions de gens sur le net. Tant pis pour Bourgeat.
En ce qui concerne votre problème, je pense que l'on peut décréter que Bourgeat a changé ses méthodes de fabrication de bacs gastronormes, à moins qu'ils n'aient changé de sous-traitant... (allez comme on veut pas nous dire la vérité on va faire des suppositions).
Je vous conseille de vous équiper en bacs gastro auprès de Tournus equipement (http://www.tournus.com )ou RIEBER T: 03 89 62 50 60

merci de votre réponse que je n'attendais plus mais
comme je le dis dans mon premier post, j'attends une réponse de leur part depuis 2005. Apparement si la qualité de leur materiel a évoluée celle de leur service commercial reste inchangée.
Pour ma part l'évolution de leur materiel revient au même que si je changeais de fournisseur alors merci pour vos renseignements.

très cordialement,

fil