Exploitation d'un food truck : quelles sont les conditions ?
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vendredi 27 décembre 2013
Bonjour Madame,
J'aurais aimé être un peu éclairé au niveau des modalités, afin de pouvoir exploiter un Food Truck en France. A quel emplacement a t on le droit de s'installer? Quelles sont les conditions pour pouvoir vendre de l'alcool jusqu'à 18% (licence 3/4), peut etre petite restauration s'il y a des mets de servis?
Est ce qu'il y a des textes précis sur la restauration disons itinérante?
Cordialement.
Juridique
lundi 6 janvier 2014