Une directive de 2001 applicable en 2004
Je ne vous oublie pas. Effectivement, il semblerait que les services de la DGCCRF épluchent les factures établies par les hôteliers. Facture qui doit mentionner les prestations hors taxes. Je reviens développer cette question un peu plus tard avec toutes les références des textes.

Bonsoir - je me demande si ce contrôle ne concerne pas
tout simplement la ventilation des prestations hôtelières vis à vis de l'entreprise facturée.
En effet, il faut savoir que la TVA sur chambre n'est pas récupérable par les entreprises, par contre, la TVA sur petits déjeuners est récupérable.
Le problème est que depuis le passage à la TVA unique de 5.50% et sans ventilation de la part de l'hôtelier, les entreprises ont de la peine à s'y retrouver.

bonsoir, merci
pour ces premiers éléments de réponse.
J'attends plus de détail avec grand plaisir.
merci d'avance.