Four pour petite restauration : comment le choisir ?
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jeudi 10 janvier 2008
bonjour, je vais ouvrir un bar a cafe, avec de la petite restauration. je vais avoir a cuire du pain precuit, de la vienoisserie, mais je voudrais aussi y cuire des cakes et des muffins que je ferais,et aussi des aliments sous vide. dois je prendre des fours differends? ou existe t il des fours qui conviendraient a ces types de cuisson? merci de vos reponses.
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vendredi 18 janvier 2008
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samedi 19 janvier 2008
Équipement Informatique
jeudi 10 janvier 2008