Grill à gaz : est-ce possible et légal de l'installer en terrasse afin de cuisiner devant les clients ?
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jeudi 12 juin 2008
Est-il possible de mettre un grill à gaz sur la terrasse afin de cuisiner devant les clients? Quels sont les normes d'hygiène et sécurité à respecter.
La préparation des aliments se fait en cuisine mais la cuisson de la viande sur la terrasse.
Merci de m'éclairer sur ce sujet.
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vendredi 13 juin 2008
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vendredi 13 juin 2008
Équipement Informatique
vendredi 13 juin 2008