Plusieurs problèmes
D'abord si vous n'avez que le lundi, il vous manque 1 jour de repos hebdo.
Ensuite a part si sur votre contrat de travail figure le fait que votre jour de repos c'est le lundi (ce qui serait etonnant)votre employeur a parfaitement le droit de vous faire travailler et ce SOUS AUCUNE CONDITIONS sauf si ces jours feriés figurent sur la liste qu'il a du vous communiquer.
Sur le fait qu'aucun horaire n'apparaisse sur votre contrat, rien de choquant ni de reprehensible si la durée hebdo y figure.
Par contre un contrat de travail c'est comme son nom l'indique "un contrat" et donc un document JURIDIQUE.

jours de congés
Tout d'abord merci pour cette réponse si rapide.

"D'abord si vous n'avez que le lundi, il vous manque 1 jour de repos hebdo."
Par cette phrase, dois-je comprendre que je devrais avoir 2 jours de repos hebdo (a savoir que je ne travailles que le soir)?

Comment donner les deux jours de repos hebdomadaire
L’article 21 de la convention collective des CHR du 30 avril 1997 accorde deux jours de repos hebdomadaire aux salariés tout en prévoyant qu’ils ne sont pas forcément consécutifs et peuvent se décomposer en 1 jour et deux demi-journées non consécutives non plus.
En sachant que si l’employeur donne un jour de repos isolé, il doit faire attention à ce que le salarié ait bien droit à un repos de 35 heures consécutives minimums entre les deux journées travaillées.
Quant à l’appréciation de l’octroi de la demi-journée de repos, sachez qu’on l’apprécie par rapport aux demi-journées de travail. En effet, une demi-journée de travail est limitée à 5 heures de travail consécutives maximum avec une amplitude de 6 heures. Autrement dit, un salarié bénéficie réellement d’une demi-journée de repos, à la double condition que sa demi-journée de travail, y compris les temps de pause, se termine 6 heures maximum après avoir commencé, et que dans cette plage horaire, il ait réellement travaillé au maximum 5 heures. Sans oublier de respecter le repos quotidien de 11 heures entre deux jours de travail.
Donc en conclusion, il convient de savoir combien d'heures vous travaillez le soir pour appréciser si vous avez effectivement une demi journée de repos chaque jour ou non.