Bonsoir,

Sauf erreur de ma part, une Licence Grande Restauration permet de servir des boissons qui accompagnent un repas.
Mais il ne faut pas que ce soit des plats qui accompagnent des boissons.
Tout est question de proportion entre solides et liquides.
Quelques tapas feraient très bien l'affaire.

Dans le cas d'un événement type dégustation, il n'y a pas de problème, cela fait partie des activités normales d'un restaurant.

Bonsoir,
La licence Restaurant vous permet de vendre de l'alcool à l'occasion des principaux repas, et comme accessoire à la nourriture. Donc servir des bières seules, entre 2 services, malheureusement la licence restaurant ne vous le permet pas.

Pour les soirées dégustation avec lunch, cela ne pose pas de problème.
cdlt