Méthode calcul du REVPAR : comment faire avec des chambres indisponibles pour travaux ?

cannard marie claire

mardi 11 décembre 2007

j'aimerais avoir une précision sur la méthode de calcul du REVPAR
s'il est vrai que la traduction littérale de 'advailable' est 'disponible' il me semble que dans la réalité on prend en compte le nombre de chambres construites. Dans certains ouvrage, la formule est donnée avec le terme 'chambres construites' dans d'autres avec le terme 'chambres disponibles'. La différence en cas de chambres attribuées au personnel, indisponibles pour travaux,etc étant notable le REVPAR est donc sensiblement différent. pourriez vous m'apporter une réponse claire avec les références de ce ratio.
d'avance merci
mc cannard

Jean-Claude OULÉ

mercredi 12 décembre 2007

Discutable
Le fait de ne pas tenir compte des chambres indisponibles est discutable :
1 - Le REVPAR rapporte le CA à l'investissement mesuré ici par le nombre de chambres construites. De ce point de vue, que les chambres soient disponibles ou pas, l'investissement existe et doit être rentabilisé. Le fait de ne pas prendre en compte les chambres en travaux dissimule une baisse effective du REVPAR... pour cause de travaux.
2 - Le propre d'un indicateur est de permettre des comparaisons d'une période à une autre, d'un hôtel à un autre. En modifiant le dénominateur, les comparaisons sont faussées. Une baisse du REVPAR est une alerte; il sera toujours temps de la justifier par les travaux mais l'alerte aura été donnée.

Jean Philipe Barret - Auteur

mardi 11 décembre 2007

chiffre d'affaires par chambre disponible
Revpar (revenue per available room) se traduit par chiffre d'affaires par chambre disponible.

2 modes de calcul sont utilisés :
CA hébergement / nombre de chambres disponibles et
taux d'occupation x prix moyen chambre

Cet indicateur hôtelier qui sert de référence pose des problèmes pour la comparaison d'hôtels. En effet, certains organismes publient les données en HT, d'autres en TTC. Il est donc souhaitable que soit précisé Revpar HT ou Revpar TTC.

Concernant le taux d'occupation, les chambres offertes et les gratuités ne devraient pas être intégrées dans le calcul du taux d'occupation.
Les chambres non disponibles pour travaux ne sont pas à prendre en compte.

Cordialement,
Jean-Philippe Barret

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