Mignonettes + snack mini-bar : qu'en penser ?

Audrey

samedi 13 octobre 2012

Bonjour,
Actuellement en charge de la mise en place de mignonettes+snack dans un hôtel 4*-26 chambres possèdant déjà des mini bar avec des softs, merci de me faire part de votre expérience!
Snack sucré ou salé? / Mignonettes whisky ou vodka ou autre? / Vos Conseils !
Vous en remerciant d'avance

Corinne VEYSSIERE

samedi 10 mai 2014

Bonjour
Les pertes sur les minibar sont dans la fourchettes que vous indiquez.
Pour limiter les pertes, il existe les minibars à détecteur.
Si non il vous faudrait inclure le mini bar dans le prix des chambres et rendre les mini bars gratuit.
cordialement

AGGH auteur

dimanche 14 octobre 2012

Pour le snack dans la plus part des mini bar, le salé (cacahuètes, amandes, ...) et le sucré (chocolat) sont présents.
Pour les alcools, le plus représenté est la bière et les mignonettes.
Par contre pour savoir combien d'article, vous souhaitez mettre cela dépend aussi de votre place de stockage et de vos ventes vu que tous ces produits ont des DLC.
Cordialement

martin

mercredi 30 avril 2014

bonjour
pourriez vous svp m'indiquer la norme au niveau des pertes du mini bar. je constate actuellement une perte de plus de 30% sur le mini bar (différence entre ce qui est consommé et ce qui est payé par le client) avez vous des solutions pour enrayer de telles pertes ? merci par avance

polo

mercredi 30 avril 2014

Bonjour
Combien de chambres avez vous, et avez vous un personnel dédié aux mini bars ?

martin

vendredi 2 mai 2014

bonjour
j'ai 62 chambres, 2 personnes se relaient sur le suivi et l'approvisionnement du mini bar (il s'agit de 2 personnes de la salle)

Signaler un contenu illicite

Question dans les rubriques : Gestion Marketing Service d'étage

Ajouter aux favoris Commenter Partager

Ajouter un message

Accueil Ophélia

Mignonettes + snack mini-bar : qu'en penser ?

Ajouter un message

Espace Candidat