Corinne VEYSSIERE

Comment calculer le nombre optimal de femmes de chambre pour un hôtel de 16 chambres ?

Bonjour Joelle, Si votre TO est de 60% et que l'hôtel compte 16 chambres, cela signifie que vous avez en moyenne 9.6 chambres occupées chaque nuit. * Vous dîtes qu'il y à aussi les lieux communs et divers autres points de nettoyage. * De même si vous mettez 45 mn à nettoyer une chambre en ... Service d'étage | dimanche 6 octobre 2024

Productivité : est-il possible de la calculer à l'heure ?

Bonjour, Merci pour votre question. Oui vous pouvez tout à fait calculer la productivité des femmes de chambres à l'heure. Pour cela il vous faut le nombre totale de chambres nettoyées par personne que vous divisez par le nombre d'heures effectives de travail. Par exemple : 1 femme de chambre ... Service d'étage | lundi 8 juillet 2024

Couettes et oreillers : quelle doit-être leur fréquence de lavage ?

Bonjour, Merci pour votre question. Il est préconisé de laver au minimum 4 fois par an les oreillers et 2 fois par an les couettes. Vous trouverez plus d'informations sur le site suivant : comptoirtextile.fr ( comptoir textile hôtelier). Cdlt MC Gestion - Marketing - Service d'étage | samedi 6 janvier 2024

Choisir et entretenir le granit

Le granit est une pierre naturelle qui possède un aspect granuleux et résiste bien aux chocs, à l’acide et à la chaleur. Cela en fait le candidat idéal pour la confection du plan de travail d’une cuisine ainsi que d’une salle de bains, car contrairement au marbre, il ne contient pas de calcaire. Le ... Service d'étage | Corinne Veyssiere | vendredi 15 décembre 2023

Les chambres ‘Ne pas déranger’

Service d'étage - Service d étage - hôtel | Corinne Veyssière | mercredi 15 novembre 2023

Les moquettes en hôtellerie, caractéristiques et entretien

La moquette est très présente dans les hôtels, elle habille les chambres mais aussi les ... Service d'étage - entretien | Corinne Veyssiere | lundi 6 novembre 2023

Choisir oreillers et couettes

L’oreiller est un élément indispensable d’une literie, il complète la qualité du matelas. Son confort est déterminant dans le ressenti des clients, on le décompose habituellement en Gestion - Marketing - Service d'étage | Corinne Veyssiere | lundi 16 octobre 2023

Choisir matelas, surmaletas et sommiers

La literie est l’élément essentiel d’une chambre d’hôtel. Son confort contribue à la satisfaction des clients et à la réputation de l’établissement. Elle doit aussi correspondre à des critères de qualité qui seront évalués en priorité par les organismes de Gestion - Marketing - Service d'étage | Corinne Veyssiere | lundi 16 octobre 2023

Documents à afficher dans les chambres : quels sont-ils ?

Bonjour Monsieur, Votre question porte sur les affichages obligatoires à l'intérieur des chambres que l'on peut trouver généralement sur les porte d'entrée des chambre à l'intérieur d'une chambre? Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 17 août 2022

Utilisation de la javel en housekeeping : est-elle interdite ?

Bonjour, L'eau de javel est un produit désinfectant qui utilisé dans les règles de l'art peut s'avérer efficace. En hôtellerie et encore plus dans une chambre, ce produit n'est pas forcément recommandé pour différentes raisons(produits dangereux et souvent mal employé-dilution/mélange)) Pour ... Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 31 juillet 2022

Recouche : peut-on la faire si le client ne le demande pas ?

Bonjour Le service de la recouche est en effet systématique et il ne faut pas attendre qu'il le demande Bonne journée Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 24 juin 2022

Réceptionniste : existe-t-il une fiche pratique ?

Bonjour Je vous invite à vous rapprocher de l AICR L équivalent associatif de l AGGH dans votre métier Il pourront très certainement vous aider Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | mardi 15 février 2022

Prévention auprès du personnel : suggestion de quelques ajouts synthétiques

Bonjour , Je n'ai pas compris quelle était la question ? Cependant, nous prenons bonne note de vos suggestions En effet , nous sommes actuellement en train de travailler sur son actualisation Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 3 janvier 2022

Fees Upsell pour le service HK

Bonjour , En règle général, les équipes des étages ne sont pas commissionnées sur les ventes faites par les équipes commerciales Cependant , rien ne vous empêche de rentrer en négociation avec votre direction pour être commissionnés sur d'autres objectifs ( qualité, productivité, économie de ... Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 13 octobre 2021

Hygiène et santé du personnel

Douches, lavabos et toilettes doivent être mis à disposition du personnel dans les vestiaires selon la réglementation du travail. Des informations et formations doivent être délivrées pour tout nouvel embauché : douches journalières, cheveux propres, coupe courte pour Gestion - Marketing - Service d'étage | Corinne Veyssiere | lundi 26 décembre 2022

Rénovation hôtel : la gouvernante doit-elle faire partie des travaux (sortir un lit, le matelas...) ?

Bonjour , Lors de travaux , il appartient à la gouvernante de participer et de gérer certains aspects( enlever les couettes, oreillers, petits matériels )afin de d'assurer de bon entreposage de ces derniers durant la durée des travaux. Pour les travaux de manutentions plus lourd (literies...), ... Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 20 septembre 2021

Pass sanitaire pour un hôtel-restaurant : les clients de l'hôtel doivent-ils le présenter à la réception ?

Bonjour, la liste a été mise à jour sur le site du gouvernement. N'hésitez pas à regarder. Très Cordialement Marie-Fleur Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 2 août 2021

Chambres hôtels 3 et 2* : en combien de temps faut-il les contrôler ?

Bonjour, Le contrôle de chambre qu'il soit 2 ou 5* dépend de plusieurs facteurs : -Expérience et méthodologie de la gouvernante -Etat de la chambre rendue par la Femme de Chambre -Configuration de la chambre Plus vous montez en étoiles, plus votre contrôle sera long et ... Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 26 mai 2021

Projet de création d'un hôtel : où trouver des fourchettes de prix pour le matériel, le linge, la décoration ?

Cher William, C'est un très beau projet Il parait très difficile de vous donner des fourchettes de prix par type d'investissement, par contre nous pouvons vous communiquer des professionnels qui vendent ces fournitures afin qu'ils vous devisent vos besoins Communiquez moi votre adresse ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 29 janvier 2021

Décorations florales : comment les entretenir dans les chambres ?

Bonjour Nathalie, Pour le choix de fleurs, tout dépend de votre budget. Si vous mettez des fleurs fraîches, l'eau est à changer tous les jours, de préférences par les femmes de chambre qui entre tous les jours en chambre. Vous avez également des fleurs qui demande un peu moins d'entretien comme ... Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 24 janvier 2021

Décorations florales : comment les entretenir dans les chambres ?

Bonjour Nathalie, Parlez vous des fleurs mis en chambre, en salle de bain? votre question porte sur qui dois les entretenir, la fréquence, les fleurs à privilégier? Je me permet ces questions afin de vous répondre le plus justement Très Belle journée Marie-Fleur Gestion - Marketing - Service d'étage | samedi 16 janvier 2021

calcul cout personnel ménage par chambre

Bonjour Djamel, Afin de répondre au mieux à votre question, vous souhaitez calculer le coût de votre personnel étage par chambre totale de l'hôtel, chambres occupées? Votre coût concerne le personnel des étages, pour du personnel en interne ou en sous-traitance? Cordialement Marie-Fleur Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 14 décembre 2020

Hivernage : quelles sont les bonnes pratiques ?

Bonjour Melle Dou Pour mettre une chambre en hivernage, il est préférable en effet de laisser le chauffage a minima pour les raisons que vous évoquez La chambre est de préférence propre ,sans être forcement prête pour le client (pas nécessaire de faire le lit ou de poser les aminities) Il ... Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 12 octobre 2020

Femme de chambres : quel est temps moyen qu'elle devrait consacrer par chambre, en recouche et à blanc ?

Bonjour Armelle, On peut considérer les crédits en terme de surface mais pas seulement , si vos chambres peuvent faire jusqu’à 45 m2 mais que vous n' avez pas de seconde pièce (type salon avec canape-lit ou kitchenete ou encore terrasse ou loggia ou duplex ),vous pouvez le laisser pour 1 crédit ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 10 avril 2020

Corinne VEYSSIERE

Comment calculer le nombre optimal de femmes de chambre pour un hôtel de 16 chambres ?

Productivité : est-il possible de la calculer à l'heure ?

Couettes et oreillers : quelle doit-être leur fréquence de lavage ?

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Recouche : peut-on la faire si le client ne le demande pas ?

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