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Votre contrat d'assurance

Changer d'assureur.
d'après mon apave c'est obligatoire tous les ans mais un nettoyage hebdomadaire des filtres doit figurer sur un registre comme celui des frigo, le changement des huiles, l'examen des operateurs, le contrele qiotidien des t° des frigo, le bnettoyage du materiel etc..etc..donc ouvrir un registre pour tout ça ou avoir une belle fiche mensuelle affichée bien en vue et conservée pendant un certain temps dans le registre, est une sage précaution.
mais l'assureur peut demander mieux ou plus. Dans ce cas changer d'assureur même pour un plus cher!!

HOTTE CUISINE
Non, ce n'est pas à effectuer tous 6 mois mais tous les ans.
Inutile de faire venir une entreprise agréée, ce n'est pas une obligation mais une entreprise spécialisée dans ce type de nettoyage comme RNS (Ramonage, Nettoyage, Service) suffira et il faudra compter environ 700 à 900 €.

Bonne continuation.