J'ai du mal à comprendre votre situation. Vous travaillez 3 semaines d'affilées puis vous avez trois jours de repos ?

oui cela vas etre mon nouveau contrat mais aije le drois de faire une modification sachant que je suis dans l entreprise depuis 6 ans et que je me retrouve devant le fait accomplis

Avez vous bien compris car 3 semaine de travail d'affilée n'est pas légal, vous ne pouvez pas travailler plus de 6 jours par semaine.
En outre, votre employeur ne peut vous imposer une telle modification de votre contrat de travail sans votre accord. cette modification semble être une modulation de votre temps de travail.

dans se cas j ai quel recour me renseigner aupres d un juriste!

de son coté elle a demandée conseil et je pense qu il lui on donner feux vert mais c est au sujet des heures car il y a des semaines ou l on fait que 30 a35h et a t elle le drois de cumuler ses heures en fin d année sachant que sur mon contrat je suis payer sur 39 h et que l ete je tourne a 12 h par jour!!

Une telle organisation du temps de travail est possible avec la modulation. Lisez le chapitre consacré à l'aménagement du temps de travail dans ce blog qui vous explique les grands principes de ce système. Avec la modulation votre employeur peut effectivement compenser les heures de moindres activités par des heures effectuées en plus en haute saison.
En revanche, si ce système n'était pas prévu dans votre contrat de travail, votre employeur doit vous demander votre accord quant à cette modficiation d'un élément essentiel de votre contrat de travail.

Pas plus de 6 jours de travail par semaine mais lorsque la planification des jours de repos semaine précédente et semaine en cours font que le salarié travaille consécutivement plus de 6 jours, est-ce légal alors que sur les semaines concernées, il a bien eu 2 repos.

pour l instant je n ais pas eu de modification de mon contrat mais je dois avoir cela au retour des vacances je ne suis pas obliger de signer cet avenant immédiatement j ai combien de temps pour réfléchir et j ai une question suplementaire a t on le droit de nous imposer les vacances sachant que l on est fermé 3 semaines en hivers!merci