Alain,
Hypothèse 1 : vous demandez à vos fournisseurs 1 échantillon avant de passer une commande : cela dépend des usages du fournisseur, je ne vois pas comment votre fournisseur pourrait vous le refuser. Sinon, vous en achetez.
Hypothèse 2 : et il me semble que votre question serait plutôt dans celle-ci : pour valoriser votre produit, vous décidez de faire goûter vos bières à vos prospects, en magasin, comme le font les vignerons. Dans cette hypothèse, il y a plusieurs angles d'observation :
1 - il est interdit de proposer des boissons alcoolisées à volonté, ou moyennant un forfait. Imaginons que vous fassiez payer 1 euro pour des dégustations illimitées, vous vous mettez en infraction,
2 - Bien que le consommateur soit responsable de la quantité d'alcool qu'il consomme, le fait qu'il le fasse dans votre commerce implique votre responsabilité,
Espérant avoir bien compris votre question, et y avoir répondu,
Bien Cordialement,
A Picca