Energies renouvelables (ENR)
Vous avez raison de vous intéresser à ces nouvelles énergies. Hélas, elles ne sont pas encore assez répandues pour le moment mais ça va venir d'autant que l'on peut souvent obtenir des subventions (se renseigner auprès de l'Ademe ( http://www.ademe.fr ).
Vous ne pourrez pas couvrir l'ensemble de vos besoins avec des panneaux solaires (thermiques). Les panneaux photovoltaïque que l'on utilise dans l'industrie ou sur des sites isolés restent l’apanage des institutionnels, collectivités locales etc. Les panneaux thermiques utilisent la chaleur émise par les rayons du soleil pour subvenir aux besoins du chauffage. La chaleur est récupérée grâce à un fluide colporteur qui la "cède" grâce à un échangeur thermique au ballon d'eau chaude... Avec un chauffe-eau solaire on peut couvrir environ 40% des besoins d'eau chaude (parfois plus), encore faut-il que vous soyez orienté au sud et que les conditions requises pour installer ces panneaux et leurs composants pour le fonctionnement soient réunies. Vous serez obligé de toute façon d’avoir un système complémentaire pour assurer chauffage et eau chaude en permanence (indispensable pour un hôtel). A noter que la qualité de l’installation est primordiale et qu’à ce titre l’Ademe a mis en place une charte Qualisol pour les installateurs et qui assure à l’acheteur une installation respectueuse des bonnes pratiques. A noter depuis janvier 2006, un crédit d’impôt rembourse 50% des équipements solaires (hors main d’œuvre) pour les particuliers et je pense que les hôtels peuvent en bénéficier (à vérifier quand même).
Avec les panneaux solaires photovoltaïques on va utiliser les rayons du soleil pour convertir les calories en électricité. Un panneau photovoltaïque va délivrer un courant électrique continu qui va être transformé en courant alternatif. L’électricité achetée à ce titre sera moins chère. On commence à voir des installations individuelles mais cela reste très complexe dans le cadre de bâtiments existants.
Enfin, n’oubliez pas qu’il existe également des solutions alternatives comme la géothermie (Pompe à chaleur ou PAC) qui permet également de faire des économies d’énergie substantielles tout en gardant votre système fioul (lire dans ce blog l’article « Energie, l’avenir appartient aux pompes à chaleur »…)