En attendant les réactions de nos bonnes GG, je dirai
que ce qui me gêne ds la demande de l'Aubergiste c'est le mot « minimum », surtout pour le service couverture : l'on fait la couverture ou pas ; pour moi, il s'agit de retirer tout ou partie du dessus de lit, d'entrouvrir le lit d'un côté ou de deux selon lit S ou D, mettre un petit chocolat ou produit local et vérifier la salle de bain pour remettre la mise en place de linge à niveau, voire de donner un coup rapide de propreté si besoin.

Qt au room service, je ne peux considérer qu'assurer seulement les PDJ soit assurer une activité de room service, il faut, pour moi, aussi au minimum le service de boissons si ce n'est 24/24h, une grde partie du tps ; qd aux repas, cela dépend des produits, de la demande.......

À disposition Aubergiste, pour échanger + sur ce point.

cdlt - dg