Permis d'exploitation : qui doit posséder la licence pour exercer ?

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Laurent

samedi 5 août 2017

Bonjour,
Je me pose la question de louer un espace vide à un traiteur qui organise des soirées avec dîner, apéritif, champagne. Il me demande si j'ai une licence, mais si j'ai bien compris pendant la formation au permis d'exploitation, il n'y a que moi qui peut exploiter avec ma licence, n'est ce pas ? J'en vois qui disent sur internet qu'il doit avoir une licence lui-même et une autorisation de débit temporaire. Du coup je suis perdue, que faire dans ce cadre là ?
Merci bien,

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