Bonjour
J'ai une société EIRL en restauration rapide, j'ai la formation "droit d'exploitation, hygiène, stage de préparations à l'installation on me propose en "prestataire de services " de mettre en place l'ouverture d'un restaurant : "bar à tapas, snacking, sandwicherie, plat du jour,...puis d'assurer la production culinaire .je mets en place le PMS, la sélections des fournisseurs, l'élaboration des cartes et produits. Les créateur m'assure un "fond de roulement "pour les stocks ; des locaux cuisine et dépendances, aménager selon les normes. Les financeurs se réservent la partie boisson et animation. Le contrôle de la caisse ? Le recrutement du staff
Ma question comment puis-je me faire rémunérez quels sont mes responsabilités devant les lois, quel sorte d'assurances dois je contacter.
D'avance je vous remercie pour l'aide que vous m'apporter, et félicitations pour votre travail
Cordialement