Principaux ratios d'activité et de gestion discothèque : quels sont-ils ?
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vendredi 6 septembre 2013
Bonjour,
Je suis en cours d'élaboration d'un CDR prévisionnel pour l'ouverture d'une discothèque et je souhaite savoir si quelqu'un dispose de ratios comme par exemple le ticket moyen, nb de consommation par entrée, répartition des consommations par type de conso, marge brut moyenne constatée, etc....
Toute info est la bienvenue !
Merci d'avance à tous pour votre aide
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vendredi 6 septembre 2013
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samedi 7 septembre 2013
Gestion Marketing
vendredi 6 septembre 2013